大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于鸡菌子切花怎么切，鸡菌子很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、1.鸡胗切片，酸豆角、红椒、辣椒、青蒜、小米椒分别切段，葱、蒜切末；

2、2.鸡胗加入料酒，拌匀腌制10分钟左右；

3、3、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱花和蒜头炒香；

4、4.加入腌制好的鸡胗；

5、5.翻炒至变色，再加入酸豆；

6、6.翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟；

7、7.加入青红椒；

8、8.加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。