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生鱼片怎么吃

生鱼片可以做成酸菜鱼，具体做法如下：主料：鱼肉600克、水煮鱼调料1包。辅料：葱1棵、香菜1棵、花生油30毫升、芝麻油5毫升、蒜3粒、姜10克。草鱼一条，不要鱼头，洗净去除内脏后片下鱼肉。

将生鱼片冰镇，米饭用水果醋搅拌均匀装碗；将冰镇的鱼片铺在醋饭上，放入适量的芥末；然后搭配小黄瓜即可。生鱼片怎么吃：生鱼片沙拉 生鱼片食材准备 鱼片，洋葱适量，日本水菜，日式酱油露，芝麻油适量。

将姜洗净切碎，葱洗净切碎与清水一起拌匀成姜葱水；生鱼片洗净，加入盐3g、淀粉5g与1汤匙左右的姜葱水，反复抓匀至手有黏性，然后静置15分钟。煮开水，分几次下生鱼片，将生鱼片烫熟捞起待用。

生鱼片怎么吃好 蘸芥末吃 芥末含有的杀菌成分，能够杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌，并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。

吃法：生鱼片（又称刺身）切片之后，直接用绿芥末、日本酱油蘸着吃。需要提醒的是，我们吃刺身时千万不要用筷子搅拌小碟中的酱油和山葵泥，因为地道的日本人认为这是不礼貌的用餐举动，是不懂得正确品尝刺身的表现。

日本生鱼片好吃吗?

1、生鱼片在日餐中算是美食，但是，美食不见的适合于所有人，如果你不喜欢吃生的鱼肉，那么，再美食，也不是美食。吃生鱼片要以绿色芥末和酱油作佐料。

2、生鱼片肉质细嫩、口感顺滑，爱好者不需太多配料就能品尝出生鱼片的鲜美滋味。总的来说，日本料理生鱼片的独特口感和高质量已经吸引了全球的目光。想要品尝最正宗的生鱼片，就需要到日本去寻找。

3、所以虽然我不是那种很喜欢很喜欢生鱼片的人，但是我觉得还是蛮好吃的，人们喜欢吃某个食物的原因，最主要的就是觉得它好吃啊。

生鱼片好吃吗

生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片嫩滑爽口，带有微微的腥味。选料：制作生鱼片的原料 较为 广泛，但以深海产的鱼类及其它海产品为主。

生鱼片因为鱼种类的不同而有不同的口感，以三文鱼为例，三文鱼是最普及的生鱼片鱼种，不蘸酱油的话，肉口感偏甜，饱满，新鲜的肉是没有腥味的，不同的部位，口感略有区别。

喜欢吃生鱼片的吃得惯的就觉得非常好吃。吃不惯的，就觉得和难以下咽。最喜欢吃生鱼片的一个国家，就说日本。日本作为世界第一长寿之国，他的第一个饮食习惯就是喜欢吃低温食物。低温食物其实是更健康的食物。

世界上大多数金枪鱼都是日本人吃的，而日本人喜欢吃生鱼片和生肉片，所以给人留下了金枪鱼做生鱼片的印象，然后生吃。例如，在地中海，意大利、西班牙和其他国家传统上会在食用前煮熟金枪鱼，如炖菜和油炸。

日本生鱼片或是中国鱼生。原料都是精挑细选，而且一般都会切得很薄。沾上调料应该没什么腥味。我的几个同学都吃过，没听说腥。

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