1、番茄炒洋葱的做法

番茄炒洋葱是一道充满色彩和营养的美食。以新鲜的番茄和洋葱为主角，搭配上适量的调料，让食材的原味充分体现。制作过程简单易学，不论是厨房新手还是老手都能轻松上手。

步骤一：准备食材。首先需要准备6个番茄和一个洋葱。将番茄切成小丁，洋葱切成薄片备用。

步骤二：热锅凉油。将适量的食用油倒入热锅里，加热至油温适中，放入洋葱煸炒。

步骤三：加入番茄煸炒。当洋葱变软透明时，加入番茄，翻炒均匀。注意不要加水，让番茄的水分自然挥发。

步骤四：调味。加入适量的盐、白胡椒粉等调料，根据个人口味进行调整。

步骤五：起锅出菜。当番茄熟透变软，炒出汁水时，可以起锅出菜了。上桌前可以再撒上一点葱花等 garnish 点缀。

这道番茄炒洋葱的做法简单易懂，营养丰富。洋葱中的硫化物可以降低胆固醇，预防高血压等疾病；而番茄富含维生素C和抗氧化物质，有益于人体健康。不仅如此，番茄炒洋葱的颜色也十分诱人，令人垂涎欲滴。实现了美味与健康的完美结合。

番茄炒洋葱是一道健康美味的家常菜。无论是作为主菜还是配菜，都能让人欲罢不能。如果您正在尝试做饭，不妨来一次番茄炒洋葱，体验烹饪的乐趣。

2、番茄炒洋葱的做法大全

番茄炒洋葱是一道美味可口的家常菜，它将番茄和洋葱的甜味和酸味相融合，造就了一道口感丰富的佳肴。下面就为大家介绍一下番茄炒洋葱的做法大全。

材料：洋葱、番茄、蒜末、盐、鸡精、酱油、油、水淀粉。

步骤：

1. 将洋葱切成丁状或条状备用，番茄也切成相同大小的块，蒜切成蒜末。

2. 热锅凉油，将洋葱和蒜末放入锅中煸炒。

3. 煸炒至洋葱微黄色，加入番茄块继续煸炒。

4. 番茄变软后加入适量水，等待水烧开。

5. 水烧开后，加入盐、鸡精和酱油，再煮几分钟。

6. 最后用水淀粉勾芡，装入盘子即可。

注意事项：

1. 洋葱和番茄切的大小要一致，这样煮出来才会更加美观。

2. 番茄要煮透，这样才会有更丰富的口感。

3. 如果喜欢够味，可以加入适量生抽或老抽调色，但不宜过多。

4. 勾芡的时候，注意不要放太多水淀粉，否则会影响口感。

番茄炒洋葱是一道简单易做、美味可口的家常菜，营养丰富、口感独特，是一道适合全家人一起分享的美味佳肴。