1、手撕面包的做法视频

手撕面包是一种传统的面包制作方式，是一种没有机器帮助的手工制作面包的方法。不仅做出的面包味道鲜美，而且它适合所有人，因为你可以根据自己的口味和喜好来制作。

今天我们将会介绍手撕面包的做法视频。我们需要准备面包所需的材料，包括面粉、酵母、糖、盐和水。将这些材料混合在一起并搅拌。当搅拌到光滑的面团时，尝试拉一下它，确保不会断，这表示你的面团已经足够柔韧了。把它放在一个大碗里，盖上保鲜膜，放到一个温暖的地方让它发酵。

一旦发酵充分，把面团分成几部分，并在工作台上揉面，直到所有泡沫都排出来，使面团变得更加柔软易于操作。现在来到制作手撕面包的核心步骤。将面团压成一个圆形，然后把它拉成一个一定宽度的矩形。接下来，将其对折，然后在它的中心处切开，但不要切断底部。这样，我们就有了两个面包了。用食指和拇指捏起两条边缘，轻轻地撕下面包。

将手撕面包放入烤盘中。在烘烤前涂上鸡蛋液或牛奶，这样可以增加它的表面的脆度。把它放在预热好的烤箱中，150度烤25-30分钟左右，直到面包表面变成了金色。

手撕面包是一种保存不久的食品，不建议储存太长时间。但在烤出来的第一时间，你会感受到它的外皮酥脆，内里柔软的美妙口感。自制的手撕面包吃起来不仅口感更好，而且更健康美味，你可以享受到面包制作的快感同时提高你的厨艺水平。

制作手撕面包也是一个不错的放松自己的方式。你可以在制作手撕面包的过程中放松自己，享受制作面包的快乐。手制面包，不仅是一种烘焙技能和爱好，也是一个盛宴和乐趣。

2、手撕面包的做法 最正宗的做法视频

手撕面包是一种传统的食品制作方式，也是现代社会中备受追捧和喜欢的一种食品。

手撕面包的做法非常简单。准备好面粉、酵母、糖和盐等材料。将面粉放入大碗中，加入糖和盐，然后加入酵母，搅拌均匀。随后，加入适量的温水，搅拌成面团，将面团醒发发酵1至2小时。

酵母发酵后，我们需要将发好的面团取出，重新放入碗中，用手揉搓并拉扯，在表面刻上几刀，放置醒发再次发酵15至30分钟。当发好的面团再次膨胀后，我们将其添加入预热好的烤箱中，套上防烤箱纸，放置到烤箱中下层，以220度C的温度烤10至15分钟。

当面包烤好后，我们将其取出，用面包刀切成长度约为手掌大小的面包条。然后将面包条撕成两半，再用手撕成小块即可。

手撕面包的做法非常的简单，不需要太多的工具，只需要一点耐心和技巧。小编特意为大家推荐一份视频教程，帮助你更好的学会手撕面包的制作技巧，学会如何用手快速制作出一份美味的手撕面包。