1、家常豌豆米怎么做好吃

家常豌豆米怎么做好吃

家常豌豆米是一道营养丰富、美味可口的家常菜，既适合炒饭、炒面的配菜，也可以作为主食搭配肉类或蔬菜一起食用。那么如何让豌豆米更加美味呢？下面分享一下家常豌豆米的做法。

材料：

豌豆米、青蒜、胡萝卜、洋葱、盐、生抽、料酒。

做法：

1. 锅中倒入适量的油，烧至7成热后加入豌豆米煸炒，至微黄色；

2. 将豌豆米盛出待用；

3. 锅中倒入适量的油，加入洋葱、胡萝卜翻炒至熟；

4. 放入豌豆米，加入适量的盐、料酒和生抽，翻炒均匀；

5. 最后加入切好的青蒜即可。

小贴士：

1. 豌豆米应提前浸泡一段时间，这样可以减少煮时长，味道更佳鲜美；

2. 炒豌豆米的时候，要用中火煸炒，不然容易糊掉；

3. 豌豆米和胡萝卜最好先烫一下，这样做出来的豌豆米会更咬劲，口感更佳。

家常豌豆米是一道非常简单易做的家常菜，只要掌握好数量配比和火候，就可以做出美味可口的豌豆米来。不仅营养丰富，而且味道好，还可以搭配不同食材，创意无限。

2、家常豌豆米怎么做好吃又简单

家常豌豆米是一道非常简单易做的菜品，特别适合忙碌的人们快速烹饪晚餐。下面，我将介绍一种非常好吃又简单的豌豆米的制作方法。

材料：豌豆、米、调料（盐、鸡精、葱、姜、油等）

步骤：

1. 将豌豆放入开水中焯水，焯烫时不要煮太长时间，以免豌豆变得太烂。

2. 将米饭洗净后放入电饭煲中加入豌豆和适量的清水。电饭煲的开关装置会自动调整煮饭时间和火力大小，直到米饭煮熟。

3. 在另一锅中，将油烧热后加入葱、姜，炒香后加入已经煮好的豌豆米，加入少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 如果电饭煲没有自动调节设备，则可以按照平常做饭的方法煮。

2. 如果希望豌豆米更加香甜可口，可以在煮饭的时候加入一些南瓜丁或者红枣，这样煮出来的豌豆米颜色更加鲜艳。

3. 在翻炒豌豆米时，可以根据个人喜好加入一些其他的蔬菜，比如红萝卜丁、青椒丁等等，增加口感和营养价值。

家常豌豆米是一道非常简单易做又美味的食品，通过简单的步骤和调料的搭配，不仅能够满足基本的营养需求，还能够让人体会到家常菜的温暖与舒适。