糙米南瓜粥的做法

南瓜是深受人们喜爱的蔬菜之一，营养价值很高，而糙米也被认为是一种健康的食物。将这两者结合起来，可以制作出一款营养丰富、口感细腻的糙米南瓜粥。接下来就为大家介绍糙米南瓜粥的做法。

材料：糙米200克、南瓜适量、水适量、冰糖适量（可根据个人口味而定）

步骤一：准备工作

将糙米淘洗干净后浸泡15分钟，将南瓜去皮去籽洗净切成小块备用。

步骤二：煮糙米

将清洗过的糙米放入煮锅中，加入适量的水（约为煮米3倍的水量），大火煮沸后转小火慢慢煮熟，约需30分钟左右。

步骤三：煮南瓜

将切好的南瓜块放入另一锅中，加入适量的水（约为南瓜量的1/3），小火煮熟，大约需要15-20分钟。

步骤四：糅合

将煮熟的南瓜倒入煮好的米饭中，开大火煮沸，并不断搅拌，使米饭充分吸收南瓜的汁液，煮制约5分钟即可。

步骤五：调味

适量加入冰糖，不断搅拌煮开，煮开后再转小火继续煮5分钟，直至粥浓稠即可。

温馨提示：

1.煮糙米时可以加入一小勺食用油，可以使糙米更加入味。

2.煮南瓜时可以加入少量盐，既可以让南瓜更加入味，也可以提高营养价值。

3.冰糖的量可以根据个人口味而定，喜欢吃甜的可以多加一点，不喜欢吃甜的可以少放一些。

总之，糙米南瓜粥简单易做，口感也很好，营养也非常丰富，很适合我们日常生活中食用。作为一款健康美食，它不仅友善肠胃，还能补充营养，提高身体素质。