1、粉丝炒白菜怎么做好吃

粉丝炒白菜是一道非常简单、营养又美味的家常菜，特别适合在家中做一顿快餐。这道菜能够将白菜和粉丝的清香融合在一起，让人感觉十分开胃和满足。下面，就让我来分享一下如何制作一份好吃的粉丝炒白菜吧！

1.准备材料

为了做好一份美味的粉丝炒白菜，我们需要准备一些食材，包括：新鲜的白菜、粉丝、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、油等。

2.切配材料

将白菜洗净后切成小块，葱姜蒜切末备用。将粉丝用温水浸泡片刻后捞出放在盘子里备用。

3.炒制过程

在锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末炒香。然后再将切好的白菜放入锅中，炒至断生，也就是炒得差不多熟了。接着将粉丝放入锅中，顺时针或逆时针搅拌炒匀，加入少许盐、生抽和鸡精调味即可。

4.出锅装盘

待粉丝熟透后，将锅用铲子将所有配料翻动几下，让味道更加均匀，然后就可以出锅了。将炒好的粉丝炒白菜装盘上桌即可。也可以在盛出的菜上撒些芝麻点缀，让它更加美味。

就是一道美味的粉丝炒白菜就做好了。这道菜应该不算是特别容易犯错的菜式，不过需要特别注意的就是白菜和粉丝的软硬程度，一定要慢慢炒，让食材充分烹制，才会呈现出更好的口感。希望这篇小文章能够对你的家常菜制作起到帮助作用，祝愿你烹饪愉快。

2、粉丝炒白菜怎么做好吃又简单

粉丝炒白菜是一道营养丰富、口感清香的家常菜肴，而且做法简单易学，很受大家的喜欢。下面，就让我来介绍一下如何让这道菜更好吃又简单。

准备好所需食材：粉丝、白菜、大葱、姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精，食材的总量要根据实际情况进行调整。

接着，将粉丝用清水泡软备用；白菜洗干净，剁成小块备用；大葱、姜蒜切成末备用。

然后，在平底锅中倒入适量油，待油热后加入葱姜蒜末炒香，再加入白菜翻炒至软烂，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。

将泡软的粉丝加入翻炒均匀，加入适量的水继续翻炒至粉丝充分吸收汁水，直至粘稠状即可出锅，装盘即可。

另外，为了让这道菜更加美味可口，还可以根据自己的口味添加一些其它的食材，例如：香菇、熟豆腐、肉类等等，以增加菜肴的丰富性和风味。

粉丝炒白菜是一道非常适合家庭日常烹饪，不仅健康营养，而且制作过程简单，成品美味可口。可根据个人口味的不同进行调整，流程大致相同。