“下开水”，网络流行语。意思是“指高温时下暴雨的天气”。网友幽默地形容为下开水，也因此引起了众多网友的跟风调侃；下开水是炎热季节网友吐糟最多的热门话题之一。

“下开水”是微博热词，由于高温的作用，空气温度可能不均匀，大气能量的聚集有利于对流天气出现，往往以雷暴大风冰雹、短时强降雨的天气形势体现，这时候下的暴雨也是热得烫手，仿佛是刚烧开的水，故下了暴雨体感也不凉快。