
选优良种。色素辣椒种类繁多,但应选择品种耐寒、耐旱、耐贫瘠、抗病虫害、产量高的优良种,如贵州莲塘辣椒、云南玉溪辣椒等。
育好苗。苗期是色素辣椒生长发育的关键时期,应注意苗床的选址、土质、肥料、水分等环节。苗床应选取日照充足、排水良好的地方,设施尽量简单,土壤以疏松、肥沃、透气性好的为佳。肥料选用有机肥和复合肥,施肥量应适量。浇水要适量,避免积水。
保持温湿度适宜。色素辣椒生长适宜温度为20℃-30℃,相对湿度为60%-80%。应定时通风,避免过度湿度,防止病菌滋生。同时应注意保温,避免低温、寒害。
加强管理。

在育苗期间应定时除草、除虫、防病,保证苗的健康成长。同时要注意定期翻动土壤,增加根系活力,提高苗木质量。
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