桑果，又称桑葚，是营养丰富的水果，甜甜的还有营养，那么你知道它怎么处理才更好吗 一、选择新鲜的桑果 在处理桑果之前，首先要确保选择到新鲜的桑果。新鲜的桑果颜色鲜艳，果实饱满，果肉紧实，没有腐烂或者虫蛀的现象。此外，新鲜的桑果味道更加鲜美，口感更佳。 二、清洗桑果 1. 使用刷子清洗：将桑果放在水龙头下，用软毛刷轻轻刷洗果实表面，去除表面的灰尘和杂质。注意不要用力过猛，以免损伤果实表皮。 2. 浸泡清洗：将桑果放入盆中，加入清水浸泡约10分钟，然后用手轻轻揉搓果实，去除表面的污垢。这样处理后的桑果可以直接食用，也可以用来制作果汁等饮品。 三、去核处理 1. 使用竹签去核：将去核的桑果放在竹签上，轻轻地从果实的一端插入，另一端穿出，这样就可以轻松地去除桑果中的种子。需要注意的是，去核时要轻柔，以免损伤果实表皮。 2. 使用刀片去核：将去核的桑果放在切板上，用刀片沿着果缘切割，然后从中间切开，轻轻地将籽推出即可。这种方法虽然简单易行，但容易损伤果实表皮，建议熟练后再尝试。 四、储存处理 1. 冷藏储存：将处理好的桑果放入冰箱冷藏室，可以延长其保质期。

需要注意的是，桑果在冷藏过程中可能会出现水分流失的现象，因此需要适当补充水分。 2. 冷冻储存：将处理好的桑果放入冰箱冷冻室，可以保存更长时间。需要注意的是，将桑果放入冷冻室前要先将其解冻至室温，否则冷冻过程中容易损伤果实表皮。 五、搭配美食 桑果可以直接食用，也可以与其他食材搭配制作美食。例如： 1. 桑果酸奶：将处理好的桑果切成小块，与酸奶混合搅拌均匀，既美味又营养。 2. 桑果冰淇淋：将处理好的桑果与牛奶、糖等食材混合制成冰淇淋，口感滑爽细腻。 3. 桑果沙拉：将处理好的桑果与其他水果(如草莓、蓝莓等)混合搭配，制成美味的沙拉。