蛋鸡感染沙门氏菌病后，鸡蛋可能会被污染，因此不建议食用受污染的鸡蛋。沙门氏菌是一种细菌，可以引发食物中毒，导致食物中毒症状，如腹泻、呕吐、发热和腹痛等。

如果怀疑鸡蛋受到沙门氏菌污染，应采取以下措施：

1. 不要食用：

2. 处理鸡蛋：

3. 彻底烹饪：

4. 卫生措施：