响水湖景区位于江苏省盐城市响水县，是江苏省美的湖泊之一，也是级旅游景区。景区总面积达到2000余亩，其中湖泊面积达到1000余亩，水深达8米，是一处以自然景观为主的风景区。

景区内的响水湖是一座淡水湖泊，湖水清澈见底，水质优良，是养殖虾、蟹、鱼的理想场所。湖边绿树成荫，景色宜人，湖中有多个小岛，岛上有各种植物和鸟类。游客可以在湖上划船、垂钓、观光，尽情享受大自然的美景。

景区内还有多个文化遗址和历史建筑，如响水湖神庙、双塔寺、铁狮子等，这些都是历史文化的见证，是游客了解响水历史文化的地点。

除了自然风光和历史文化，响水湖景区还有丰富的娱乐设施和美食。景区内有水上游乐设施、高空滑索、攀岩等项目，游客可以尽情挑战自己的极限。景区内还有各种美食，如盐城特色小吃、湖鲜美食等，让游客在欣赏美景的同时，也可以品尝到美食的美味。

响水湖景区是一个集自然风光、历史文化、娱乐休闲、美食享受于一体的旅游胜地，让游客在这里度过一个难忘的假期。