你好

不怎么样。这些都是家常菜馆，里面的烤鸭只是一个菜品，然后用烤鸭作为招牌。

北京烤鸭是有学问的，呵呵呵。

1、全聚德：全聚德呢，您最好去前门店，但是排队比较严重。全聚德是挂炉烤鸭。

2、便宜坊：推荐区崇文门那家店，顺便吃完还能逛逛新世界。便宜坊是闷炉烤鸭。而且在烤制过程中，是不断向烤鸭内部填灌不同配料汤汁的。便宜坊的历史比全聚德要长，可谓是真正的北京烤鸭发源。

3、已上市有历史的正宗北京烤鸭，此外大董烤鸭也非常好，大董烤鸭也有一些改良，但传统保持很好。其余任何烤鸭店都是胡闹，或许有的烤鸭很好吃，但已经不是传统技艺，传统技艺就是便宜坊的闷炉和全聚德的挂炉。

4、一边街边烤鸭店一套鸭子30-60，但是全聚德、便宜坊这类的，鸭子最少128一只，大董也比较贵。

5、挂炉烤鸭与闷炉烤鸭区别是：

挂路由于烤炉通风好，水汽排的的快，所以鸭子表皮比较酥脆。

闷炉强调的肉质鲜嫩，肉更嫩。

注：

1、便宜坊创业于1416年（明朝永乐十四年），至今已有近600年的历史。

2、全聚德创建于1864年(清朝同治三年)。

提供个上好便利超市的:

一、加盟方式:

1、经营模式：

一）加盟店：

A、 公司与加盟者签定一份合约，授权加盟者在约定区域内使用“星瀚”及“Sunhigh”中英文商标、商号、经营管理技术等，由加盟店投资按公司有关规章制度进行统一规范管理，共享公司相关资源，并向总部缴纳一定费用的经营模式。

B、凡加盟店均须严格遵照本公司的六个统一，接受公司的管理模式：

（1） 统一装修；为统一门店整体形象，由公司对店铺进行专业的统一装修设计及由专业的装修公司负装修，未经许可，不得私自装修；

（2） 统一供货：为保证商品质量及成本考虑，由公司或公司指定的供应商为门店统一配货，未经许可，不得私自进货，违者罚款，情节严重者取消加盟资格；

（3） 统一管理：为规范门店管理，保证门店正常运作公司管理人员据公司的各项规章制度对门店进行统一管理，督查和指导；

（4） 统一培训：公司将对门店的从业人员进行统一的岗前培训，在岗培训以及相关的管理、营销、服务的技巧培训；

（5） 统一促销：在每逢节庆或重大节日、开业庆典，由公司统一策划营销方案，提高门店影响力和提升门店销售业绩，共同享受厂家的让利促销以及共同承担相关费用；

（6） 统一系统：为规范管理、降低损耗，对门店人员及商品实行信息化、数字化管理，门店统一使用“星瀚POS系统”对商品的毛利、成本、畅滞销商品进行数据分析和管理。

二）会员店：

A、 对于有一定经营经验和现有门店者，公司与其签定一份合同，除接受公司规定的管理内容（统一促销、统一培训）外，还可自由选择其他总部资源为门店提供相关经营管理技术，并向总部缴纳会员费及相关其他费用的经营模式。

B、 凡属本企业会员店者，除了必须遵照“六个统一”中的“统一促销、统一培训”外，其它各项可自由选择：

“统一促销”中的相关费用由会员自行负责；

“统一培训”中的岗前培训课（诸如管理、营销、服务、营运中的基础课程免费，技巧课程可获八折优惠。

1． 市场定位

服务对象：厂区员工、社区居民、青少年；

选址范围：居民区、工业区、学校、医院、住宅小区、商业旺区；

店铺面积：50-100平方米，（会员店30平方米亦可）；

经营品种：精选1200-2500种日常生活必需的食品、副食品、日用百货等；

2． 门店装修

（1） 公司提供门店装修设计及装修标准，由指定的专业装修公司按相关要求和标准装修，门店承担相关费用；

（2） 公司负责工程质量监管及工程完工验收，并收取相关费用；

3． 设备配置：

（1） 店铺必须配置设备：收银台、组合柜、音响、立式冰柜、卧式雪柜、面包架、报纸架、广告架等，购置设施的所有费用由加盟者负责，但有些设备总部可争取供应商提供支持；

（2） 根据需要，店铺可增加部分设施、散装柜、端头架、微波炉、热狗机、电饭煲、饮料机等；

4． 证照办理：

（1） 门店营业执照及相关证件[卫生许可证、烟草零售许可证、酒类专卖证、税务登记证（国、地税）]由加盟者自行办理；

（2） 公司为加盟者提供一份允许加盟者使用的“星瀚”“Sunhigh”中英文商标的授权书；

5． 商品配送及结算：

（1） 店铺经营的商品统一由公司指定供应商，指定商品目录和供货价格，由供应商直接将商品配送门店，由门店与供应商直接现金结算；

（2） 新门店第一批货款，设备购置费，在正式签约前由总部一次性代收，多退少补；

6． 相关费用：

A、加盟店：（1）开办一间星瀚连锁店总投资8-15万元，其中：加盟费5000元/三年，管理费500元/月，设备购置2-3万，装修款1.5-3万，商品款项7-10万；

（2）管理费按月收取，保证金1万元，在合约期满加盟者遵守加盟协议结清所有往来帐目，公司将退回保证金（不计利息）给加盟者;

（3）公司提供装修免设计费，加盟者只需一次性支付工程监管费500元。

B、会员店：一次性收取会员费3000元/三年，管理费300元/月，合同保证金5000元，如无重大违规及其它款项拖欠，履行合同良好则合同期满后返还（不计利息）

二、 加盟理由：

品牌优势--使用星瀚统一品牌，给顾客的是信任的感觉，给供货商的是稳定的感觉。

连锁优势--星瀚连锁店遍布东莞大街小巷，商圈分配合理，竞争对手不得不三思而行。

技术优势--星瀚有着系统的便利店经营的经验，探索出了一条成功的道路。

商品优势--商品品种齐全，进货渠道正宗便宜，星瀚自有品牌和特色商品真正实现了高毛利。

说实话，第一次看到把天外天和全聚德相提并论的。在北京，好的烤鸭数不胜数，而天外天连其中最末流的都算不上。它唯一的好处就是价格还比较便宜。

每个天外天烤鸭店价格好像不太一样，但基本上是38-48一套的样子。全聚德的是168一套，没有任何可比性。

我觉得大鸭梨烤鸭都比它强多了。如果要吃比全聚德更好吃的烤鸭，建议去大董。大董的烤鸭是我吃过的最好吃的。

天外天烤鸭店北京连锁总店20年铸造餐饮品牌，天外天创始于2010年，总部位于北京，是具有发展潜力、值得信赖的餐饮企业。天外天烤鸭店自成立以来，天外天遵循着创立发展、传承经典、健康膳食的企业核心理念，不断追求品牌的创立和突破，历经二十于年的健康成长，现已开设百多家分店，共有餐位 8000余个 。

天外天烤鸭店的用餐环境优美，古色古香，具有古典饮食文化的风格布局，除北京烤鸭外，现主要经营传统京味菜、家常菜、川菜、平价海鲜等。并不断推出时令菜品系列及大众化口味菜品系列，在天外天您也能品尝到市场流行的潮流菜品。各店内设大、小包间及豪华包间，均可承办大型商务用餐、喜庆寿宴、家庭宴会。

天外天烤鸭店无论是在针对消费者群体还是对加盟者而言都将是再合适不过的选择。同时天外天烤鸭店更注重于加盟者的利益，从一开始对于加盟者的大力支持与“手把手式”教授以及天外天烤鸭店的终身跟踪服务更是得到了众多加盟商的信任支持

海淀天外天烤鸭五哥叫甘家口狼哥。北京天外天烤鸭的创始人就是九十年代初挑起和东北双河教养帮战役的甘家口狼哥，大名郎殷海。

还可以，烤鸭48元每只，人均消费大概50元就可以吃的很好，我就在那附近，呵呵，给我加点积分！