运城，是山西省下辖的一个地级市，位于山西中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。运城旅游资源丰富，不仅有着众多的历史文化遗产，还有美味的特色美食。下面，我们来一起看看运城旅游攻略。

1.运城崖画

运城崖画位于山西省运城市盐湖区，是一处集人文、自然、历史、艺术于一体的旅游胜地。这里保存了大量的唐、宋、元、明、清等时期的崖画，是研究中国古代壁画、绘画、雕塑、建筑、音乐、舞蹈、礼仪等多个领域的重要资料之一。

2.永济古城

永济古城位于山西省中部，是一座千年古城，有着悠久的历史和文化底蕴。这里有古老的城墙、明清古建筑、古寺庙、古街巷等众多古迹，是中国历史文化名城之一。

3.运城花石楼

运城花石楼位于山西省运城市盐湖区，是一座集园林、建筑、石刻为一体的古建筑群。这里有着精美的石刻、奇异的山石、独特的建筑风格，是中国传统园林建筑的代表之一。

1.运城扯面

运城扯面是山西省运城市的特色美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的味道而闻名于世。扯面选用的是优质的面粉，经过反复揉搓、拉扯而成，口感弹有嚼劲。

2.运城烤肉

运城烤肉是山西省运城市的传统美食之一，以其独特的烤制方法和鲜美的味道而闻名于世。烤肉选用的是优质的羊肉或牛肉，经过特殊的调味和烤制而成，口感香嫩可口。

3.运城豆腐脑

运城豆腐脑是山西省运城市的传统美食之一，以其细腻的口感和鲜美的味道而受到广大食客的喜爱。豆腐脑选用的是优质的豆腐和各种配料，经过特殊的制作工艺而成，口感细腻爽滑。

以上就是运城旅游攻略中的景点和美食推荐，运城是一个充满历史文化和美食的城市，值得一去。希望大家能够在运城旅游中收获美好的回忆和体验。