宁夏银川是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，旅游资源丰富，尤其是其独特的回族风情和美食文化备受游客喜爱。下面为大家介绍宁夏银川的旅游景点和美食，带你领略古城风情和美食之旅。

一、旅游景点

1. 鼓楼

鼓楼是银川市的标志性建筑，是一座古老的木结构建筑，建于明代。游客可以登上鼓楼，俯瞰银川市的美景，同时还能欣赏到回族民间艺术表演。

2. 南门大清真寺

南门大清真寺是宁夏的清真寺，建于明朝。清真寺内部装饰精美，是回族文化的重要代表之一。游客可以参观清真寺内部，了解回族文化和宗教风俗。

3. 那达慕大会

那达慕大会是宁夏盛大的传统节日之一，每年在农历八月二十五日举行。那达慕大会包括赛马、射箭、摔跤等传统项目，吸引了大量的游客前来观赏和参与。

二、美食文化

1. 牛肉面

牛肉面是宁夏的传统美食之一，以其汤清、面条劲道、牛肉鲜美而著称。在银川市，可以品尝到各种口味的牛肉面，如清汤牛肉面、红烧牛肉面等。

2. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是宁夏的特色美食，将泡馍、肉汤和羊肉切成小块，再加上辣椒油、葱花、香菜等调料，香气扑鼻，口感鲜美。

3. 烤全羊

烤全羊是回族传统的烹饪技艺之一，将整只羊放在炭火上烤制，外焦里嫩，香气四溢，是宁夏的一道特色美食。

以上就是宁夏银川的旅游景点和美食文化介绍，希望能帮助到大家，让你在旅游中更好地了解宁夏银川的文化和风情。