鹰潭是江西省的一个美丽城市，也是一个拥有悠久历史和文化的地区。在这里，有许多美食值得品尝。以下是一些鹰潭特色美食的介绍。

1. 鹰潭蒸粉

鹰潭蒸粉是一道非常受欢迎的传统美食。它是用米粉制成的，配上各种不同的酱料和配料，味道鲜美。

2. 鹰潭油茶

鹰潭油茶是一种非常受欢迎的饮品。它是由炸过的花生、芝麻、绿豆、米粉等原料磨成粉，加入热水搅拌而成。油茶味道浓郁，营养丰富。

3. 鹰潭水煮鱼

鹰潭水煮鱼是一道非常受欢迎的川菜。它是用鲜活的草鱼煮制而成，调料丰富，味道鲜美。

4. 鹰潭桂花糕

鹰潭桂花糕是一种非常受欢迎的传统糕点。它是用糯米粉、桂花、糖等原料制成的，口感软糯，味道香甜。

5. 鹰潭脆皮鸡

鹰潭脆皮鸡是一道非常受欢迎的家常菜。它是用鸡肉制成的，表皮酥脆，内馅鲜嫩，味道美味。

总之，鹰潭有许多美食值得品尝。如果你来到了鹰潭，一定要尝试一下这些美食，你一定会爱上这里的味道。