问有哪些？

乐山是一座美食之城，有着丰富的特色美食。以下是不容错过的美味佳肴

1.夹河豆腐夹河豆腐是乐山的传统名吃，由豆腐和夹河面条组成，加上鲜香的肉汤和各种辣椒酱，味道鲜美。

2.麻辣兔头麻辣兔头是乐山的特色小吃，由兔头、花椒、辣椒等多种辣椒烹制而成，口感麻辣，肉质鲜嫩。

3.蒙自鸡蒙自鸡是乐山的名菜，选用当地土鸡，配以多种草药和调料，炖制而成，口感鲜美，营养丰富。

4.石鼓鱼石鼓鱼是乐山的特色菜肴之一，由鲜活的鲤鱼烹制而成，口感鲜美，肉质鲜嫩。

5.酸辣粉酸辣粉是乐山的特色小吃之一，由米粉、辣椒油、花生酱等多种调料组成，口感酸辣可口。

以上是乐山不容错过的美味佳肴，欢迎品尝。

答 乐山是四川省的一个旅游城市，也是一个美食之都。以下是一些不容错过的乐山美食推荐

1. 豆花米线豆花米线是乐山地区的传统小吃，主要由米线、豆花和各种配料组成。米线口感细腻，豆花柔软嫩滑，加上酸、辣、香等各种调料，味道十分鲜美。

2. 水煮鱼水煮鱼是川菜中的一道经典菜品，也是乐山的特色美食之一。以鱼为主料，配以各种蔬菜和调料，烹制出一道汤汁鲜美、麻辣可口的佳肴。

3. 烤鸭乐山烤鸭是一道传统名菜，以肉质鲜嫩、皮脆肉香而。烤鸭的制作过程繁琐，需要经过腌制、烤制等多道工序，但是味道值得一试。

4. 南溪豆腐南溪豆腐是乐山的特色豆制品之一，以豆腐质地细腻、口感鲜美、营养丰富而著称。南溪豆腐可以烧、煮、炸等多种方式烹制，味道都非常美味。

5. 蒸笼糕蒸笼糕是一种传统的汉族小吃，也是乐山的特色美食之一。由糯米粉、豆沙馅等原料制成，口感软糯、甜而不腻。

以上就是乐山美食推荐中的几种不容错过的美味佳肴。如果你有机会来到乐山，一定要尝尝这些美食，相信你会爱上这个城市的美食文化。