厦门是一个美食之都，这里有着各种各样的美食，让人们流连忘返。下面，我们就来介绍一些厦门好吃的美食，相信你一定不想错过。

一、沙茶面

沙茶面是厦门的特色美食之一，它是由面条、酱料和各种海鲜、肉类等组成的。这道美食的酱料是用虾米、猪肉、豆瓣酱等多种食材制成，味道十分独特，让人一口接一口。

二、海蛎煎

海蛎煎是厦门的传统小吃之一，它是由新鲜的海蛎、蛋液、面粉等组成的。制作时，先将海蛎放入锅中煎熟，再将蛋液和面粉混合均匀，倒入锅中，煎两面金黄即可。这道小吃外酥里嫩，口感十分好。

三、花生汤

花生汤是厦门的特色饮品之一，它是由花生、糯米和红糖等多种食材制成的。花生和糯米熬煮出来的粥汤，加上红糖，口感甜美，营养丰富，是一道非常适合冬季食用的美食。

四、沙琪玛

沙琪玛是一种糕点，它是由面粉、鸡蛋、牛奶等食材制成的。

五、海鲜大餐

厦门是一个海滨城市，这里的海鲜非常丰富。你可以去厦门的海鲜市场购买新鲜的海鲜，然后到餐厅让厨师为你烹制出一道美味的海鲜大餐。这样的美食，让你回味无穷。

以上是厦门好吃的美食推荐，希望能给你的厦门之旅带来更多的美味享受。