上饶美食，是江西省一道独特的风景线。它不仅汇聚了江南、湘菜、川菜等多种地方菜系的精华，还有许多独具特色的地方小吃。如果你想探寻上饶的美食之旅，那么就跟着我一起去寻找吧！

一、上饶名菜

上饶名菜有很多，其中有名的莫过于“三黄鸡”和“渔家小炒肉”。三黄鸡是上饶的传统名菜，它选用当地特有的三黄鸡，加入多种中草药和调料，烹制出来的鸡肉鲜嫩可口，香气扑鼻。而渔家小炒肉则选用优质猪肉，加入上饶特有的酱油、花椒等调料，烹制出来的小炒肉鲜香浓郁，让人垂涎欲滴。

二、上饶小吃

上饶的小吃也是非常有特色的。比如说，有名的“鹰嘴豆粉蒸肉”就是将鹰嘴豆粉和肉类混合在一起，蒸制而成，口感绵软，味道鲜美。还有“糯米鸡”、“酒酿圆子”、“鸡蛋饼”等等，每一种小吃都有着独特的魅力，值得一试。

三、上饶特产

除了美食之外，上饶还有很多特产，比如说“三清山云雾茶”、“德兴黄桃”、“广丰脐橙”等等。这些特产都是上饶的骄傲，不仅品质上乘，而且具有很高的营养价值，非常适合作为伴手礼。

四、上饶美食节

如果你想一次性品尝上饶的各种美食，那么就不要错过每年的上饶美食节。这个美食节通常在秋季举办，邀请了许多当地的名厨和小吃摊贩，让游客可以一次性尝遍上饶的各种美食，是一个非常值得参加的活动。

总之，上饶的美食之旅是一个非常值得探索的主题。如果你想品尝到地道的上饶美食，那么就不要错过上述介绍的各种美食和特产。同时，记得参加上饶美食节，一次性尝遍上饶的各种美食，享受美食之旅的乐趣。

上饶是江西省的一个地级市，这里有着丰富的旅游资源和独特的美食文化。在这里，你可以品尝到各种美味的特色小吃和当地传统菜肴。

1. 传统菜肴

上饶的传统菜肴以清淡、鲜美、营养丰富而著称。其中，有名的是"三尺鲤鱼"，这是一道以鲤鱼为主料，加入鸡汤、火腿、香菇、粉丝等多种配料炖制而成的传统菜肴。还有蒸鱼头、竹笋烧肉、桂花糯米藕等美食，都是不容错过的。

2. 特色小吃

上饶的特色小吃也是各具特色，其中有名的是"饶州米粉"。这是一种以纯粮米为原料制成的细面条，口感软糯，汤汁鲜美。还有"上饶酥饼"、"豆皮"、"糍粑"等小吃，都是深受当地人喜爱的。

3. 美食街区

在上饶，有几个比较有名的美食街区，如瑶湖路美食街、广场街美食街等。这些街区汇聚了各种美食小吃，是品尝上饶美食的不二之选。

4. 美食节庆

每年的3月4月，上饶都会举办"上饶美食节"，届时，各种美食小吃、传统菜肴和当地特色美食都会在美食节上展示。还有"上饶油菜花节"、"上饶莲花节"等节庆活动，也是品尝美食的好机会。

5. 建议美食店

在上饶，有几家比较有名的美食店，如"八一农家乐"、"饶州米粉"等。这些店铺以其独特的美食口味和优质的服务受到了广大游客的喜爱。