从化温泉是广州市内距离比较近的一个温泉度假区，吸引了众多游客前来体验。以下是对从化温泉的玩法和几个值得去的温泉酒店的推荐。

1. 从化温泉的玩法

(1)泡温泉从化温泉区内有多个温泉酒店，游客可以选择入住酒店或者购买门票，在温泉区内泡温泉。从化温泉区内的温泉水质较好，泡起来舒适度也很高。

(2)游玩景点从化温泉区内还有一些景点，如百花岭、龙穴岩等，游客可以选择前往游玩。

(3)品尝美食从化是一个有着悠久历史的地方，这里的美食也有着独特的风味。游客可以品尝从化的特色美食，如从化糯米鸡、从化烧鹅等。

2. 值得去的温泉酒店

(1)溢泉山庄这是一个集温泉、度假、餐饮、会议为一体的综合性度假酒店。酒店内有多个不同类型的温泉池，适合不同需求的游客。

(2)金丝温泉酒店这是一个以温泉为主打的度假酒店。酒店内有多个不同类型的温泉池，而且酒店内的温泉水质很好，泡起来十分舒适。

(3)星汇温泉度假村这是一个集度假、休闲、娱乐于一体的综合性度假村。酒店内的温泉池较大，泡起来非常舒适，同时酒店内还有其他娱乐设施，如KTV、棋牌室等。

总之，从化温泉区是一个非常适合休闲度假的地方，游客可以选择泡温泉、游玩景点、品尝美食等多种方式来度过自己的假期，而且从化温泉区内的温泉酒店也很不错，可以根据自己的需求选择适合自己的酒店。