雁荡山是浙江省的一个景区，其独特的地理环境和气候条件孕育了许多美食和特产。本文将为您介绍一些雁荡山的特产。

1. 雁荡石螺

雁荡石螺是一种生长在雁荡山水域的贝类，肉质鲜美，营养丰富，被誉为“淡水海鲜”。它的独特口感和香气，让人回味无穷。可以蒸、煮、炒、烤等多种烹饪方式。

2. 雁荡山蜜桔

雁荡山蜜桔是一种特产柑橘，果实饱满，汁多味甜，香气扑鼻。它不仅具有丰富的营养价值，还有助于润肺止咳、增强免疫力等功效。特别适合秋冬季节食用。

3. 雁荡山竹笋

雁荡山竹笋是一种生长在雁荡山的野生竹笋，味道鲜美，质地脆嫩。因为采摘季节短暂，所以价格较为昂贵。可以清炒、煲汤、凉拌等多种方式食用。

4. 雁荡山茶

雁荡山茶是一种高山茶，生长在海拔800米以上的茶园中。它的茶汤清香高雅，滋味醇厚，口感顺滑。同时，雁荡山茶还具有抗衰老、降血脂等多种保健功效。

5. 雁荡山腊肉

雁荡山腊肉是一种传统的肉制品，以猪肉为原料，经过腌制、晾干等工序制成。它的味道鲜美，肉质韧性好，口感丰富。适合煮汤、炒菜、拌饭等多种食用方式。

总之，雁荡山的特产丰富多彩，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和保健功效。如果您有机会到访雁荡山，不妨品尝一下这些美食和特产。