绍兴是一个历史悠久的古城，也是中国的美食之城。这里有很多美食，每一种都有着独特的味道和风味。下面就为大家介绍一些绍兴正宗的美食，希望大家能在这里品尝到地道的绍兴美食。

1. 酒酿圆子

酒酿圆子是绍兴的特色美食之一，也是很多人喜欢的甜品。它的外皮是用糯米粉做成的，里面包裹着甜酒酿馅，口感软糯，甜度适中，让人回味无穷。

2. 超大盘鸡

超大盘鸡是绍兴的一道传统名菜，它的原料主要是鸡肉、土豆、葱姜蒜等配料，肉质鲜嫩，口感丰富，是绍兴人的美食之一。

3. 红烧肉

红烧肉是中国的传统名菜之一，也是绍兴的特色美食。它的烹饪方法是将猪肉块用酱油、糖、料酒等调料烧制而成，肉质鲜嫩，酱汁浓郁，口感十分诱人。

4. 鲍鱼粥

鲍鱼粥是绍兴的一道传统名菜，它的原料主要是鲍鱼、米粉、葱姜蒜等配料，营养丰富，让人回味无穷。

5. 虾爆米花

虾爆米花是绍兴的特色小吃之一，它的原料主要是虾仁、米花等配料，经过炒制而成，口感酥脆，是绍兴人的美食之一。

以上就是绍兴正宗的美食推荐，希望大家能在这里品尝到地道的绍兴美食，感受绍兴的美食文化。