梅州是广东省东北部的一个地级市，具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。这里有着壮丽的山水风光和独特的民俗文化，是一个值得一游的旅游胜地。以下是梅州必游的景点推荐。

1. 梅州市梅县区梅关古镇

梅关古镇是梅州市的一个历史悠久的古镇，有着丰富的文化遗产和独特的民俗风情。这里有古老的街道、传统的建筑和精美的文物，让人感受到了古代梅州的历史和文化。

2. 五华县大峡谷森林公园

大峡谷森林公园位于五华县，是一个以峡谷景观为主的自然风景区。这里有着壮丽的山水风光、独特的地质构造和丰富的生态资源，被誉为是“广东美的峡谷”。

3. 平远县三角洲生态旅游区

三角洲生态旅游区位于平远县，是一个以自然生态为主题的旅游景区。这里有着清新的空气、碧绿的水域和丰富的野生动植物，是一个理想的休闲度假胜地。

4. 梅州市丰顺县莲花山风景区

莲花山风景区位于丰顺县，是一个以山岳景观为主的自然风景区。

5. 梅州市梅县区金山岭景区

金山岭景区位于梅县区，是一个以山岳景观为主的自然风景区。这里有着高峰陡崖、清泉潺流和茂密的森林，是一个理想的徒步旅行胜地。

以上是梅州必游的景点推荐，每个景点都有着独特的风景和文化，让游客可以深入了解梅州的历史、文化和自然风光，是一个值得一游的旅游胜地。