福建是一个美丽的省份，拥有着众多的旅游胜地，但是如果你已经去过了福州、厦门、泉州等主要城市，那么下面就为你介绍一些福建周边的小众旅游胜地，让你的旅行更加美好。

一、福建土楼

福建土楼位于福建南部的永定县和建阳市，是福建省的重要文化遗产和旅游景点。土楼是一种独特的建筑形式，它们是由厚重的土坯和石块建造而成，因此具有很强的抗震能力。土楼的内部结构也非常有特色，每个土楼都是由数个环形建筑组成的，每个环都有自己的厨房、卫生间和卧室，非常适合家庭旅游和文化探索。

二、福建武夷山

福建武夷山是一座的山水旅游胜地，位于福建北部的武夷山市。武夷山是中国的茶叶产区之一，茶叶文化在这里也非常丰富。武夷山的景点包括武夷山风景区、大红袍茶园、天游峰、水帘洞等。在这里可以欣赏到美丽的山水风光，品尝到正宗的武夷山岩茶，还可以体验到独特的文化氛围。

三、福建土笋农家乐

福建土笋农家乐位于福建南部的漳州市，是一个非常适合家庭旅游的地方。这里的土笋是一种非常特别的食材，它是由糯米粉和糖制成的，口感非常独特。

四、福建金门

福建金门是一个美丽的海岛，位于福建东南部的福建省和台湾省之间。金门是一个非常适合度假和休闲的地方，这里有美丽的海滩、清澈的海水、丰富的海鲜等等。此外，金门还有丰富的历史文化遗产，如金门古城、金门战地景区等。

以上就是福建周边的一些小众旅游胜地，它们都是非常值得一去的地方。