这是很多人来到济南时经常问的问题。作为山东省的省会，济南有着丰富的美食文化和独特的特产。以下是值得一试的几种特产。

1. 泉水熟地蛋

泉水熟地蛋是济南的传统特产之一，也是济南的早餐之一。这种蛋的做法是将鸡蛋放在泉水中煮熟，再放入熟地黄粉中，制成特殊口感的蛋。这种蛋质地细腻，口感香甜，非常适合早餐。

2. 泉城烤鸭

泉城烤鸭是济南的另一道传统美食。这种烤鸭以其鲜嫩的肉质和独特的调料风味而闻名。烤鸭的皮酥脆，肉质鲜嫩，入口后回味无穷。这种美食不仅在济南受欢迎，在全国范围内也有很高的知名度。

3. 泉水豆腐

泉水豆腐是济南的又一特色美食。它是以泉水为原料制成的豆腐。这种豆腐质地细腻，口感鲜美，入口后散发出一股清新的泉水味道。这种豆腐可以用来炖汤或者凉拌，都非常美味。

4. 沸腾鱼

沸腾鱼是一道来自四川的美食，但在济南也有很多人喜欢。

以上是济南的一些特色美食，每一种都有其独特的风味和口感。无论是泉水熟地蛋、泉城烤鸭、泉水豆腐还是沸腾鱼，都值得一试。如果您来到济南，不妨品尝一下这些特产，体验济南的美食文化。