西塘古镇位于浙江省嘉兴市南部，是一个保存完好的江南水乡古镇，被誉为“东方威尼斯”。这里有浓郁的历史文化氛围和美味的江南特色小吃，是旅游度假的好去处。本文将为你介绍西塘古镇的历史文化和美食推荐。

一、历史文化

1. 建筑风格

西塘古镇的建筑风格以明清时期为主，大多数建筑都是仿古建筑，保存得非常完好。在这里，你可以欣赏到古老的木结构建筑、青砖灰瓦的房屋、石桥流水等景象。

2. 文化底蕴

西塘古镇是一个有着悠久历史的古镇，这里保存了大量的历史文化遗产。在这里，你可以参观到古老的宗祠、庙宇、书院等，了解到江南地区的传统文化。

3. 水乡特色

西塘古镇是一个典型的江南水乡古镇，这里有着许多小桥流水、古老的码头和运河，是一个水上世界。你可以选择坐船游览，欣赏江南水乡的美景。

二、美食推荐

1. 豆腐脑

西塘豆腐脑是西塘古镇的传统美食，口感细腻，味道鲜美，是一道营养丰富的美食。

2. 糯米团子

糯米团子是江南地区的传统美食，西塘古镇的糯米团子口感软糯、甜度适中，是一道非常受欢迎的小吃。

3. 酱鸭

西塘酱鸭是一道非常有特色的美食，选用当地优质的鸭子，通过一系列的烹制过程，制成了口感鲜嫩、香气扑鼻的美食。

总之，西塘古镇是一个非常值得一去的旅游胜地，这里有着浓郁的历史文化氛围和美味的江南特色小吃。希望本文能为你提供一些有用的旅游攻略。