鞍山是辽宁省的一个重要城市，也是一个美食之都。这里有着丰富多彩的美食文化，各种美食汇聚于此，让你品尝不一样的味道。以下是鞍山的几种特色美食，让我们一起来看看吧！

一、鞍山烤肉

鞍山烤肉是鞍山的一道传统名菜，其特色在于采用传统的炭火烤制技艺，将猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类进行烤制，味道鲜美，香气四溢。配上自制的调料，口感更佳。鞍山烤肉是鞍山的一道名片，深受游客和本地人的喜爱。

二、锅包肉

锅包肉是鞍山的一道传统名菜，其特色在于选用猪里脊肉，裹上面粉、蛋液后下锅炸制，再配以甜酸酱汁，口感酥脆，味道鲜美。锅包肉是鞍山的一道代表性菜品，深受广大食客的喜爱。

三、铁锅烧鸡

铁锅烧鸡是鞍山的一道传统名菜，其特色在于选用当地土鸡，用铁锅烧制而成，味道鲜美，营养丰富。铁锅烧鸡是鞍山的一道传统美食，深受本地人和游客的喜爱。

四、老醋花甲

老醋花甲是鞍山的一道传统名菜，其特色在于选用新鲜的花甲，搭配特制的老醋，口感鲜美，香气扑鼻。

五、烤冷面

烤冷面是鞍山的一道传统名菜，其特色在于选用当地特色的冷面，经过烤制后，口感更佳。烤冷面是鞍山的一道特色美食，深受食客的喜爱。

以上就是鞍山的几种特色美食，每一道都有着独特的味道和风味，让人流连忘返。