1、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是长沙的传统特色名吃，长沙当地人称之为臭干子。臭豆腐是用黄豆为原料，经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、发酵等十几道工序制作而成，经过油炸之后，外焦里嫩，配上料汁，味道更是鲜而香辣，闻着有一股臭味，但是咬一口就会发现又有余香，很是诱人。

2、糖油粑粑。糖油粑粑是湖南长沙的传统名吃，是由糯米粉和红糖制成的。将水磨糯米粉揉成面团，然后做成小饼，放在平底锅中煎至金黄，然后淋上红糖水即可，吃起来香甜软糯。在长沙，不管是男女老少，都对糖油粑粑爱不释手。

3、长沙米粉。长沙米粉是湖南长沙的传统小吃，长沙市民最爱的小吃之一。长沙米粉分为两种，一种是圆粉，一种是扁粉，不过由于扁粉更容易入味，所以大多数人还是喜欢吃扁粉。吃米粉需要配上汤料，一般汤料是由肉丝和猪骨汤配上酱油等调味料调制而成，吃起来汤鲜味美。

1、长沙传统美食糖油粑粑

糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。

2、长沙传统美食口味虾

口味虾并非长沙独创，连北京的簋街都有麻辣小龙虾。但是适合长沙人的口味虾风味更佳香辣鲜美。食客每每吃得汗流浃背，满嘴辛辣，仍大呼过瘾。炎热的夏天里，炒一碗口味虾，来一瓶冰啤酒，甩开膀子可以聊一宿。近几年长沙流行岳阳风味的口味虾，著名的有方记虾尾、徐记虾尾等店。

3、长沙传统美食口味蟹

有口味虾就一定会有口味蟹。在口味清淡的江浙人看来，湖南人如此吃蟹大约是暴殄天物。但是只有湖南人自己知道，一锅喷香的口味蟹，多么对自己的口味。口味蟹与口味虾一起，大约是长沙人宵夜点得最多的两道小吃了。

4、长沙传统美食臭豆腐

外地游客一般都想不到，这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西，油炸之后格外的香，灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料，简直能把口水都流干。连毛主席都说过，臭豆腐闻起来臭吃起来香。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿，还有黑色经典，岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。

国庆打算去长沙旅游，必打卡的美食街有哪些呢？大家能分享些攻略吗？

1、坡子街。坡子街是长沙更为历史悠久的小巷之一-。都是长沙颇知名e气得小吃街。古色古香的街道社区两侧全部都是餐馆小吃，更为有代表性的便是火言殿，是坡子街的内核，都是长沙小吃的内核，到坡子街，你可以稍微把脚落在这儿，惬意的从街边品尝到巷味。

汇聚了火宫殿、新华楼、四喜馄饨、文记四合-等长沙老店铺，在这儿还能够品尝到香辣小龙虾、油炸臭豆腐、糖油粑粑、白粒圆、米糊、红烧猪脚等长沙美食。详细地址:长沙芙蓉区坡子街。

2、长沙吃客必去的5条美食街。背负着千年历史的太平街，幽幽二千年人类的历史长沙承受战争L与变化,而太平街却保存了它上千年不变的情怀。太平街是外省人度假旅游必打卡地，天都是人潮人海，不管白天和黑夜。这条路上更是培养了很多的“网红美食”。详细地址:芙蓉区太平街(长沙地铁站2地铁线湘江中路站)。

3、南门口小吃街。只要是你长沙“老口子”都懂一美食街。在长沙,不论是充满期待的旅客，或是游刃有余的“老长沙”，南门口这一地方都是‘无利不起早"。特别是在特色美食多到也是下不可地!尤其是长郡初中那一块，随意进一个小商店,这都是正宗“长沙味儿”。

南门口与商业街交汇处有一家工行和一家招行。你需要是以五一路来,就在那平和堂楼下取。但是,这条路上只要是略微宣布一点的店面都能够刷信用卡的，不必担心美食之多准备不足。详细地址:长沙南门口坐落于长沙市长沙天心阁南面约200米处、长沙市城南路与黄兴路的交叉口，即是南门口。

4、东瓜山美食街。冬瓜山基本属于夜生活文化启动的范围了，但由于大部分店面全是夜里7:00运营,因此大白天来得话基本上许多特色美食都吃不上。冬瓜山一带是被一家冬瓜山腊肠带冰的，就算排再久的队也想要吃到几串。详细地址:长沙芙蓉区裕南大街。

5、都正街。都正街不但名美，并且意美、情美、美。每一条巷子名字的都是有着深厚的文化底蕴。都正街总长314米，是长沙保留下来的不可多得的历史时间小巷之一。

这儿曾集聚被称作“定湘王庙的善化县城隍庙、留念湖南菜开山祖师的詹王言及其承传湖湘文化与梨园风彩的桃花运井等。潜藏在都正街在其中美食店铺也是不计其数。有时尚的、有些复古时尚、也有的只是美味可口，是历史与现代的结合。详细地址:长沙都正街，南起高正街，与长沙天心阁相接，北与马王街相连，总长314米。