1. 猪脚饭

泰国 的猪脚饭除了卤的嫩软的蹄膀肉，还会加上芥蓝，酸菜，鸡蛋，香菜，再淋上香喷喷的卤汁！真的是让我一口接一口！不过我再台湾 吃的猪脚饭通常都是给一大块猪脚，好像泰国会把肉直接剃下来，少了我大口嚼的乐趣！不过味道还是很赞啦，一定要试试！

另外猪脚饭的摊位前通常会看到:"黄辣椒加醋”、”生的小辣椒”、”生大蒜”三样东西，记得一定要淋上一小匙的黄辣椒醋，这样吃起来会有一点酸酸的感觉，才是道地的泰国猪脚饭吃法。

喜欢吃辣的朋友，更别忘了拿些小辣椒和大蒜放在盘子里，一口猪脚饭再咬一口小辣椒及生大蒜，这种美味，相信喜欢重口味的朋友真的很难 抗拒。

2. 海南 鸡饭

橱窗里挂了几只油亮油亮的全鸡，就是海南 鸡饭的摊位。海南鸡饭也是最受喜爱的泰国小吃之一，而泰国海南鸡饭最大的特色就是那淋在鸡肉上的酱汁，好吃的酱汁，香中带辣，而且辣得恰到好处，保证让你回味无穷。

海南鸡饭的摊位通常还有”炸鸡饭”的选择，或是也可选择”油鸡炸鸡各半，不过我还是推荐大家吃原味(油鸡)的”海南鸡饭，才能真正感受道地的海南鸡饭。

海南鸡饭的摊位前一定会放有三种调味配料:颜色较深的是油鸡饭的酱料，颜色较浅偏红色的是沾炸鸡的甜辣酱，另外还有一个是切碎的小辣椒还有姜末，喜欢吃辣的人，可以多洒一些在鸡肉饭上。

3. 盖饭类

我去的时候刚好碰上上班族的午饭时候，你会看到在这个店铺前面挤满了人在排队，似乎是泰国白领的最爱！他会问你是要鸡肉，猪肉，牛肉还是海鲜，然后做好以后，问你要不要鸡蛋加盖！就是一个煎蛋直接盖在饭上面。

泰国的小吃不知道为什么都要准备酱油，辣椒（3种不同颜色的）还有一个让我觉得摸不着头脑的白糖。对，没错，是白糖！我一直在思考泰国人会不会容易得糖尿病，吃得东西都是口味这么重得。有图有真相！

4. 泰式奶茶

泰式奶茶喝到嘴里会有一种特殊香气的泰国茶叶味道，很多游客喝过以后就迷上了。但是，这个奶茶非常非常甜，我已经尽量让她少加糖，但是味道还是很ho。见仁见智了，我就不多做评价！很多游客还会因为喜欢这个味道而去超市买来冲，我也跟风买了，现在荒废了！

另外，泰国不管是什么饮料，只要你不跟店员说，拿来都是80%是冰, 20%是饮料。难 道泰国女生都不怕经痛吗？我的体质我知道不能这么干，所以每次都跟店员说去冰，还有店员不懂什么叫去冰的！

5. 泰式热炒

泰式热炒是强烈推荐的一定要吃的！这家是Central W里排长队的一家。

这道菜上来的时候我吃了一口，结果整个辣到要喷饭了！原本想说了这么多天的辣椒，应该这次可以承受了，结果....

抄肝儿，像我这种不吃内脏的人还是禁不住诱惑，吃了两口... 完全没有血腥味道，很香很辣很入味！

6. 泰式米粉

到泰国来，一定要来一碗酸酸辣辣的泰式米粉汤，不油不腻，汤头很好。每家汤头都略有不同，配料的话有红烧肉，瘦肉，鱼丸，多多尝试。

其实上海 也有很多泰国菜，山珍海味我们也早就吃过了，味道其实和泰国当地的也差不到哪里去。但是，说到泰国小吃，我觉得只有在泰国当地才能吃到最地道的！路边摊是认知国家饮食文化和风土民情最快速的方式，但是孰非有熟人带路，否则我还是会担心卫生问题！

泰国的美食分为3个类，1）百货公司的美食街，2）路边摊，3）当地的特色餐厅

百货公司的美食街

其实上海也有很多泰国菜，山珍海味我们也早就吃过了，味道其实和泰国当地的也差不到哪里去。但是，说到泰国小吃，我觉得只有在泰国当地才能吃到最地道的！路边摊是认知国家饮食文化和风土民情最快速的方式，但是孰非有熟人带路，否则我还是会担心卫生问题！不过这个也可能是我个人对吃的洁癖，本身体质比较弱＋敏感，吃到一点不新鲜的东西就会整个嘴肿起来，或者冒冷汗等。

所以我会特别推荐各位自助行的朋友到百货公司里面的“美食街”去转转，这里有非常地道的泰式小吃，大家各有所需，还可以一个人点好几样来吃，有一定的水准，不用担心会踩到地雷。

由于是夏天很热的时候，这里还有空调可以吹，吃饭环境也很不错。没有带够现金的话，这里也可以刷卡。Big C, Siam Paragon, Central World都有美食街！3个我都去了，不过我最喜欢的还有Central World的美食街。Siam Paragon虽然也很不错，但是我在那里被骗了2000泰铢，后来虽然经过我一番坚持，终于退还给我了。但是给我留下很不好的印象！在Paragon的美食街是要先存款到卡里面，各位存钱到卡里的时候，一定要看一下余额是多少，否则被骗都不知道！

Central World是每个人进去的时候先给你一张卡，然后你用这张卡买东西，吃完以后出门的地方再收银。所以不牵扯会骗游客钱的问题，而且这里人比Paragon要少很多，大多为上班族！

Big C的话，相对比较Local一些，用餐环境不如Paragon和Central W，不过口味都是蛮地道的！大家各有所需，总体来说这3个美食街性价比都很高的。

其实国内现在也有很不错的美食街了，像上海的Reel Kitchen，以前的梅龙镇楼下的大时代等等...不同的地方是，我发现泰国人摆在外面的这些东西都不是做做样子，是真的从这里取食材，然后去做的。这点和国内很不一样。起码上海的话，是外面的食材都是摆摆样子，然后里面还有一个厨房。泰国的话是直接就是厨房，只隔着一个玻璃门！我觉得这样子的做法让我觉得吃起来更安心一点。我真是一个龟毛的消费者啊＝ ＝

像这样子直接做起来了，每个人都好利索！

另外，到了曼谷以后我爱上了颜色，Central World的美食街用色很鲜艳，灯光也打的很赞，整体感觉就是会让你很有食欲！

这里除了当地的一些泰式小吃，还有一些越南菜啊，外国人的汉堡等等.. 吃腻泰国菜的话也可以换换口味！

我来的时间段刚好是中午，所以有很多上班族，我发现泰国人在吃的上面是很节省的！@@ 还是他们食量本身就很小？还是她们都在减肥？因为连我胃像猴子这么小的人在这里都可以吃个3-4盘（因为她们给的份量真的很少，稍后有图片）但是我发现这里的上班族都是只吃1盘就准备收拾下要回去上班了..

我也是上海的Reel Kitchen美食街的常客，但是国内的装修风格都偏暗，这里到处都是宽敞明亮的，更喜欢这种装修风格！

这么多选择，到底应该吃什么？ 到美食街前你一定要做做功课，不然你来了之后只会团团转，觉得哪个都好吃，但是又不知道怎么点。或者点了以后发现不是自己想吃的，来来，小优一一跟你讲解下到泰国必吃的小吃！

泰国必吃的小吃

1. 猪脚饭

泰国的猪脚饭除了卤的嫩软的蹄膀肉，还会加上芥蓝，酸菜，鸡蛋，香菜，再淋上香喷喷的卤汁！真的是让我一口接一口！不过我再台湾吃的猪脚饭通常都是给一大块猪脚，好像泰国会把肉直接剃下来，少了我大口嚼的乐趣！不过味道还是很赞啦，一定要试试！

另外猪脚饭的摊位前通常会看到:"黄辣椒加醋”、”生的小辣椒”、”生大蒜”三样东西，记得一定要淋上一小匙的黄辣椒醋，这样吃起来会有一点酸酸的感觉，才是道地的泰国猪脚饭吃法。

喜欢吃辣的朋友，更别忘了拿些小辣椒和大蒜放在盘子里，一口猪脚饭再咬一口小辣椒及生大蒜，这种美味，相信喜欢重口味的朋友真的很难抗拒。

2. 海南鸡饭

橱窗里挂了几只油亮油亮的全鸡，就是海南鸡饭的摊位。海南鸡饭也是最受喜爱的泰国小吃之一，而泰国海南鸡饭最大的特色就是那淋在鸡肉上的酱汁，好吃的酱汁，香中带辣，而且辣得恰到好处，保证让你回味无穷。

海南鸡饭的摊位通常还有”炸鸡饭”的选择，或是也可选择”油鸡炸鸡各半，不过我还是推荐大家吃原味(油鸡)的”海南鸡饭，才能真正感受道地的海南鸡饭。

海南鸡饭的摊位前一定会放有三种调味配料:颜色较深的是油鸡饭的酱料，颜色较浅偏红色的是沾炸鸡的甜辣酱，另外还有一个是切碎的小辣椒还有姜末，喜欢吃辣的人，可以多洒一些在鸡肉饭上。

泰国的海南鸡饭味道比新加坡的海南鸡饭要入味很多，相比下来，瞬间觉得新加坡的海南鸡饭完全是小清新！

3. 盖饭类

我去的时候刚好碰上上班族的午饭时候，你会看到在这个店铺前面挤满了人在排队，似乎是泰国白领的最爱！他会问你是要鸡肉，猪肉，牛肉还是海鲜，然后做好以后，问你要不要鸡蛋加盖！就是一个煎蛋直接盖在饭上面。我在路边摊有吃，稍后介绍！

泰国的小吃不知道为什么都要准备酱油，辣椒（3种不同颜色的）还有一个让我觉得摸不着头脑的白糖。对，没错，是白糖！我一直在思考泰国人会不会容易得糖尿病，吃得东西都是口味这么重得。有图有真相！

4. 泰式奶茶

泰式奶茶喝到嘴里会有一种特殊香气的泰国茶叶味道，很多游客喝过以后就迷上了。但是，这个奶茶非常非常甜，我已经尽量让她少加糖，但是味道还是很ho。见仁见智了，我就不多做评价！很多游客还会因为喜欢这个味道而去超市买来冲，我也跟风买了，现在荒废了！

另外，泰国不管是什么饮料，只要你不跟店员说，拿来都是80%是冰, 20%是饮料。难道泰国女生都不怕经痛吗？我的体质我知道不能这么干，所以每次都跟店员说去冰，还有店员不懂什么叫去冰的！

哦说到这里！泰国人的英文真的很烂，比日本人还烂！所以建议你学几句简单的泰文，避免到时候急的跳脚。我是直接买了一本泰文的书，然后给他们看我想说什么～

5. 泰式热炒

泰式热炒是强烈推荐的一定要吃的！这家是Central W里排长队的一家。

这道菜上来的时候我吃了一口，结果整个辣到要喷饭了！原本想说了这么多天的辣椒，应该这次可以承受了，结果....

抄肝儿，像我这种不吃内脏的人还是禁不住诱惑，吃了两口... 完全没有血腥味道，很香很辣很入味！

6. 泰式米粉

到泰国来，一定要来一碗酸酸辣辣的泰式米粉汤，不油不腻，汤头很好。每家汤头都略有不同，配料的话有红烧肉，瘦肉，鱼丸，多多尝试。

泰式米粉这次没有来得及吃，下次再尝试了 =)

这些只是我总结出来的，当然还有很多泰式小吃没有介绍到，不要懒惰，自己去做做功课吧！

路边摊

由于美食街只开到晚上9点左右，如果是去完夜店，出来想找找夜宵的话，路边摊就是最好的选择啦！不过我建议还是要找人比较多的那些，食材应该会用的比较新鲜，我介绍的这两家都是在离我的酒店Aloft不远的地方，还看到妈妈带着小孩在这里买了5-6份外卖，准备回家当晚饭的。所以我也觉得比较放心。

她们的手都好快，对于我这种对烹饪一窍不通的人来说，简直觉得就像变魔术一样神奇！

而且她们是非常有秩序的，有人插队她们还不接受订单。

回酒店享用美食啦！徐某人点的是冬荫功的泡面，她用的泡面就是我上一篇博文介绍的，在Big C有卖的，没有看到那篇博文的朋友记得去看下。味道我倒是觉得不如我在另外一家餐厅吃到的好吃，毕竟那家餐厅用的是拉面，不是泡面。稍后介绍！～

我点的就是猪肉盖饭＋Omelette加盖。很不错，给个赞！这个味道我到现在都忘记不了，下次去曼谷一定要再去吃！

餐厅推荐

1. Hachiban Ramen, 八番拉面

是一家评价连锁的日本拉面店，这家店好像在香港也有看到过。隆重介绍只有泰国本土限量的冬荫功拉面！我是在Big C楼上吃到的，其实原本是要吃Big C的美食街。结果逛太晚了，美食街关门了。发现旁边有个人气还不错的拉面店，就跑进去点了一盘箭铰＋一碗拉面。

怎么形容这个味道呢？原本觉得冬荫功这么辣的汤底做出来的拉面应该也会很辣吧？但是很奇怪的她的味道是属于那种香辣型的，不是麻辣或者辛辣... 好吧，我词穷了！不知道是不是因为逛完Big C以后体力耗尽，所以吃这个面的时候有重生的感觉。 泰国的虾子都超好吃，不过这家拉面店应该是特别选过虾种，挑出了最优良的品种，所以汤底也会有鲜虾的香甜味，虾子吸足了汤底的香气，结合到一起吃进嘴里的美妙滋味只有"当事人"才懂！

再赞一次！我也算是吃虾子的专家了，这一看用的就是活虾下去煮的，而且火候控制的很好，所以蒸出来颜色才这么粉嫩好看。曼谷的海产丰富，本身不太吃海鲜的来曼谷一定要尝尝，没有腥味的，绝对不会让你失望！

吃的很满足的东张西望的小优，寻觅其他人桌子上都点了什么东西... 我发现我吃饭是很忙的，不仅要研究菜单，还要看其他人点了什么，上了菜之后还要先拍照，最后再细细品尝。吃到好吃的就努力记下当时的味道，有时候还会直接记录到我的笔记上，留着以后写博文分享～ 哈哈

2. Greyhound Cafe

这家其实我不能叫推荐，算是分享用餐心得吧？ 因为我本身不觉得它有让我特别印象深刻的味道，虽然甜点还不错（也不能到让我觉得超好吃到要推荐的地步），但是其他的主菜对于十分挑剔的我来说，不能算是我吃到最好吃的！这家餐厅中文简称灰狗咖啡，Greyhound是泰国著名的当地时装品牌，发展至今，推出了很多副牌。后来也开始做起了时尚的餐厅。

其实加拿大的朋友应该对Greyhound不陌生吧？以前我从Toronto到Montreal都是座Greyhound去。票价很便宜，是飞机的1折吧？！包括以前有一阵很迷纽约，但是我这个穷学生只能座8个小时去纽约逛一个weekend,周一再回来上课。

这家餐厅有名的原因应该是它的装潢，还有融合了时尚元素的关系吧？还是Owner非常有钱，所以投了各大旅游书的广告？这样说有点难听，不过我实在想不出为什么每个旅游书都推荐它的理由。

这家餐厅位于Central Chitlom卖男装这层，我找了很久才找到！中午用餐时间，但是人不是很多，零零散散有大概6桌而已。其中大概5桌都是游客 ＝ ＝

我在香港的时候已经吃过一次，不过当时不是很饿，所以没有点主菜，都是点的小吃和点心。再加上和朋友一直在聊天，也没有细细品味。 除了菜色外，我倒是觉得这家餐的装潢很值得借鉴。 都是利用很简单的元素，比如灯光设计的小巧思，台灯采光的设计，色板的间隔，创造出一种简约的时尚感。

菜单的设计也是颇有创意的，甜点单叫"Sweet Hound"

菜倒是拍的都挺美挺有食欲的，在我们研究了一番后，决定点以下的几道菜

鱼露炸鸡 挺入味＋酥脆的，不过还是没有"somtam"的炸鸡来的销魂（稍后介绍）

如果没有时间去Somtam的朋友，这个炸鸡也是不错的选择。

吃的就是这么干净～

在泰国，不同地区有各自不同的喜好的菜肴。东北方人偏爱糯米饭配烤鸡及“Som Tam”辣味木瓜沙律, 这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒；北方人喜好“Naem”——当地特有的酸肉；南方人则对回教式风味及各种生猛海鲜情有独钟。

海鲜类著名莱式有柠檬虾汤或东阴功(Tom Yam Kung)、脆米粉(Mikrop)——用虾、猪肉、蛋和甜酸酱合炒的米粉、泰式咖喱鸡(Chicken Curry)、 椰汁鸡(Tom Kha Kai)、辣牛肉沙律(Yam Nua)、清蒸蕉叶咖喱鱼、百花乌贼色汤、酸甜干煎明虾碌、肉松酿蚧，以及清烹大龙虾等。我国的烤鸭传到泰国，结合泰味，成为咖喱烤鸭，烩炙人口，煲仔鱼翅、潮州卤水鹅在唐人街比比皆是，风味颇佳。

泰式餐馆通常把香蕉放在糖浆或椰汁内煎熟，作为饭后甜点。小吃甜品方面，有鱼饼、酸辣凤爪、黑糯米和各式糕点，风味极佳，尤以榴莲或芒果糯米饭最为著名。但吃这类饭食时切记要禁酒，据说酒与榴莲或与芒果糯米饭相遇，会在人体内产生大量的热量，令体温急剧上升。 在泰国各大城市用餐，除泰国菜外，可以享受到世界各国的佳肴。一般饭店以西餐为主，中国餐馆在曼谷和各主要旅游点也较普遍，多供应闽、粤菜式。

泰国十大美食

一 蚂蚁蛋

我们早就知道蚂蚁能吃，但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗？他们看起来就像是没成熟的蚂蚁，每个只有豌豆大小，加在罗望汤里，非常的美味。

二 炸大虫

在泰国北部某些城市，你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫，他们可是下酒的绝对好菜哟。

三 花

蔬菜营养美味，鲜花当然也是。在泰国清迈，花一般作为面条里的汤料，有时候也会煎炸，同样美味。

四 鸭嘴壳

对于食材上的东西，不能放过或浪费掉每一处美味。鸭嘴壳看似没什么肉，但却非常入味，特别是用作火烧的鸭子。

五 鲨鱼肉

把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。

六 碎肉粘米饭

一种很好吃的饭，把肉剁成泥混合着大米一起烧制，还有新鲜的蔬菜。

七 炸青蛙

跟我们这里吃青蛙的做法不太一样，泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。

八 炸猪皮

把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道只有你尝过才知道。通常配合香料加在三明治上面。

九 猪血面

在面汤里加上新鲜的猪血，使的颜色更加的丰富，味道也更加美味。

十 糊辣酱

一种泰国特制密酱，加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等，味道相当的古怪而富有泰国风味。

泰国十大美食

一 蚂蚁蛋

我们早就知道蚂蚁能吃，但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗？他们看起来就像是没成熟的蚂蚁，每个只有豌豆大小，加在罗望汤里，非常的美味。

二 炸大虫

在泰国北部某些城市，你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫，他们可是下酒的绝对好菜哟。

三 花

蔬菜营养美味，鲜花当然也是。在泰国清迈，花一般作为面条里的汤料，有时候也会煎炸，同样美味。

四 鸭嘴壳

对于食材上的东西，不能放过或浪费掉每一处美味。鸭嘴壳看似没什么肉，但却非常入味，特别是用作火烧的鸭子。

五 鲨鱼肉

把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。

六 碎肉粘米饭

一种很好吃的饭，把肉剁成泥混合着大米一起烧制，还有新鲜的蔬菜。

七 炸青蛙

跟我们这里吃青蛙的做法不太一样，泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。

八 炸猪皮

把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道只有你尝过才知道。通常配合香料加在三明治上面。

九 猪血面

在面汤里加上新鲜的猪血，使的颜色更加的丰富，味道也更加美味。

十 糊辣酱

一种泰国特制密酱，加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等，味道相当的古怪而富有泰国风味

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材料：鸭笼、捕虫网。

说明：鸭子分成两种，一种是常规的鸭子，还有一种就是绿头鸭。

这两种鸭子并没有什么特殊的地方，只不过是颜色和造型上存在一定的区别。

鸭子会在中间三分之一的地表水池上生成，或在一个NPC房子边上的水池中生成。会发出鸭叫。

鸭笼占据6x3空间 ，在里面会：

1.从一边到另一边。

2.在右边用喙清理自己。

3.坐下呆着。

曼谷茶饮鸭子几个可以换一个大鸭

曼谷茶饮鸭子3个中鸭可以换一个大鸭，集齐10只小黄鸭可以换一只中鸭，3只中鸭又可以换一只大鸭。