你说是纪念中国酱酒酿造始祖的郑佑的那个吗？不在茅台镇，在茅台镇隔壁的茅溪镇。郑佑烧坊酿酒确实早。后世尊称郑佑为“中国酱酒酿造一世祖”。你导航四川省古蔺县茅溪镇中国酒文化博物馆哦

茅台镇在我的潜意识里，民风淳淳，有着老街温柔的梦，甚至我把茅台镇梦化成古代酿酒作坊，是一片祥和静谧的锦绣老街模样，酒坊人声熙攘，酒客嚷着“再来二两”的山水之乐场景。

我满怀这种憧憬兴奋了一宿后，与岳正先生踏上了去茅台镇的旅程，结果一下车，一阵落寞袭来，一切，是我白日梦做多了。

茅台镇，并不是我想象中的那种雕檐映日，画栋飞云的感觉。 他就是一个实在的小镇。冬日里的茅台镇群山环绕、雾气氤氲，酒香扑鼻，店肆林立，俨然一副 旅游 城市的气势。

随处可见的酒缸、大大小小的酒坊，让我真切感受到了中国酱酒文化的魅力。那条赤水河潺潺流淌，我还未来得及与它合影，便被岳正先生带进了他的一间窖藏基地。

当然，岳正先生给我留了能在茅台镇观望风景的时间，毕竟那个时间，他在等他的好友，茅台厂调酒大师“无名先生“，之所以“无名”，是因为岳正先生并未给我介绍他的茅台酒师好友，就一口一个“哥”地喊着。

岳正先生打开他的窖库大门，一股浓郁的酒香扑鼻而来。映入眼帘的是一个个土陶坛，几束光透过窗户打在坛上，述说着时光的故事。

113坛酒，用岳正先生的话来讲，这酒的实际年份并不高（3年），他也不去吹嘘年份上的长久, 就三年时光沉淀下的品质，去打造一批高端原味亲民酒，还原一批好酒的纯粹感。

“他是个十分挑剔的人，直接在行业放话：不是好酒，别请’我’去品鉴。”岳正先生指着他的酒师好友说。

我目不转睛地盯着那人看，看着他搬个凳子来，站在凳上，打酒入杯，举酒观色，晃杯闻嗅，而后小啜一口，在嘴里吧唧吧唧几口后，如痴如醉地继续品鉴。

岳正先生在一旁问：哥，你觉得我这批酒怎么样？

“嗯，不错，这个酱香味很突出，有花果香有曲香，入口很丰满很醇厚，而且这个回甘地感觉很好。”酒师说。

听完酒师的评论后，岳正先生笑道：“其实我看你对我酒如痴如醉的那个样子，我就深知，我的酒受到了你的尊重。”

我此时此刻的人物是一个没有表情的灯光师，全程给他们打电筒，直到他们依次取完1-7轮次的酒。

我本是想看酒师亲自现调小样，结果酒师说：冬天调酒，酒窖温度整体偏低，放香偏弱，为了达到最准确的效果，把误差最大化降低。建议把样品带回家中做2次勾调定样。

我没眼福了。

回去的路上，岳正先生带我们在一家偏僻的农家小院吃了地道的农家菜。在这个冷清的季节里，仍不失鸡鸭的叫声，几人几菜几橘树，一院一妇一狗，洋溢在15日的冬日里，执一份浓浓乡情温暖自己的胃。

回去的路上，我明目张胆地告诉岳正先生：我好遗憾没看见你的好友大师调酒。

他说：遗憾啥？我们过两天又下来，要为酒友们展现最真实的“原坛，原酒，原装”的每一个流程细节，让酒友们放心！

此刻，我深刻的明白“君子做酒·坦坦荡荡”这句话了。

君用纯粮酿酒，以酒如心，杯盏流转，酿酒饱德，人有士君子之行哉。

透过车窗，我突然觉得今日有缕耀眼的光洒在我身上。

安得世间好酒，古今多少事，都付谈笑中。

话说岳正先生是谁？

岳正

【君中元酒创始人】

【国家一级品酒大师曾传政嫡传弟子】

古蔺力酱庄园在哪个地方

在四川省。

11月4日，跨国公司投资四川恳谈会在上海花园饭店召开，四川省六家重磅外资企业参加项目签约。古蔺合龙湾酱酒项目作为澳门百力集团在古蔺投资的项目，是泸州市唯一一家参加签约的项目，其成功签约标志着泸州市第一家全外资酒类企业落户古蔺。

澳门百力集团表示将把古蔺合龙湾项目打造成为赤水河上一个熠熠生辉的“力酱庄园”。

据悉，“力酱庄园”占地约500亩，总投资超50亿元，年产15000吨以上坤沙酱酒生产能力，曲药生产30000吨，包装酒10000吨。

　“力酱庄园”将以“厂中有庄，庄中有酒”为理念，完善相关生产、生活配套设施建设，结合古蔺丰富的红色资源、康养绿色资源、旅游资源等，全方位构建集“酱酒酿造、洞藏储存、酒文化体验、观光游览、休闲度假”5大功能于一体的知名酱酒庄园。

该项目负责任人张涛表示：“澳门百力集团作为一带一路的先行企业，对产业的发展拥有全球视野，在港澳地区与众多实力企业有深度合作。

因此，力酱庄园项目只是一个开端，我们对于后续的运营及发展充满信心，力求打造一个小而精，细而全的酱酒产业项目，要把‘力酱庄园’变成酱酒爱好者的‘圣地’，

打造中国酱酒文化新名片，使酱酒之乡的各项优质资源可以在业界同行的鼎力合作下充分被激活，将古蔺‘酱酒之乡’的美誉推向世界。”

今年以来，古蔺县全面贯彻市委、市政府做特“南翼”决策部署，实施“特色发展带项目投资集中攻坚”，聚焦重点产业、重点区域、重点企业，大力完善招商机制，

致力改善投资环境，不断健全产业链条、培育产业集群、建设重大项目、推动落地见效，践行“全生命周期服务理念”，“专班化”推进项目招商，实现了招商引资工作新突破。

人们经常用一棵树、一座楼、一瓶酒来比喻贵州省的风景名胜。而遵义好玩儿的地方，则可以用一座楼（遵义会议会址）、一片林（赤水丹霞）、一瓶酒（茅台镇）、一壶茶（湄潭第一壶）、一条江（乌江渡）概而括之。

“一楼洗脑、一瓶洗胃、一林洗肺、一壶洗心”就是遵义为你订制的菜单。

遵义，简称“遵”，古称播州，是贵州省的一个地级市。

遵义是首批国家历史文化名城，拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞，享有中国长寿之乡、金银花之乡、厚朴之乡、吉他制造之乡、名茶之乡等称号。遵义同时又是中国三大名酒“茅五剑”之首的茅台酒的故乡。

一、红色圣地，醉美遵义

1、遵义会议会址

南遵义，北延安。遵义被称为“转折之城，会议之都”。

1935年1月，中国工 农 红 军长征到达遵义后，召开了举世闻名的遵义会议，会议确立了以毛 泽 东为代表的新的 中 央 领导 集体。这次遵义会议，真正的是挽救了 革命，挽救了 党。也让遵义这个地方一下子坐上了红色革命圣地的第一把座椅上（另外两个是延安和西柏坡）。客观地说，没有这次会议，遵义头顶上就不会有那么光彩照人的光环的。

因此，遵义会议的会址被国务院列为第一批全国重点文物保护单位，被评为国家AAAA级旅游景区。2018年，入选“第三批中国20世纪建筑遗产项目”。

遵义会议的会址位于遵义市红花岗区老城红旗路，主体建筑为一座砖木结构的两层楼房，楼房中西合璧很有气派。最初是国 民 党二十五军第二师师长柏辉章的私人宫邸。

2、娄山关

娄山关古称太平关，位于汇川区与桐梓县交界处，是川黔交通要道上的重要关口，海拔1576米，南距遵义市50公里。

天险娄山关千峰万仞，峭壁绝立，重峦叠峰，直刺苍穹，为黔北咽喉，一直是兵家必争之地。为黔北第一险要之处，素有“一夫当关，万夫莫开”之说。

1935年，中国工农红军两次在娄山关与黔军激战，经过反复争夺，歼灭黔军两个团。娄山关战役的胜利，让遵义会议的顺利召开有了坚强的保障。

娄山关景区为中国4A级旅游景区。景区最为著名是雕刻有《忆秦娥·娄山关》的大理石碑：西风烈，长空雁叫霜晨月。霜晨月，马蹄声碎，喇叭声咽。雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。从头越，苍山如海，残阳如血。

3、习水县四渡赤水纪念馆

四渡赤水纪念馆位于贵州省习水县土城镇，是国家4A级旅游景区、

国家国防教育示范基地、全国爱国主义教育示范基地、全国青少年教育基地。

二、赤水丹霞国家级风景名胜区

1、赤水丹霞大瀑布

赤水大瀑布景区，又名十丈洞景区，位于赤水市南部两河口镇，距离赤水市城区三十余公里，是国家AAAA级景区。

瀑布高七十六米，宽八十米，瀑水从悬崖绝壁上倾泻而下，气势磅礴，似万马奔腾，几百米内可感觉到它的弥漫水雾，几公里之外就能听见雷鸣之声。

十丈洞大瀑布景区是“赤水丹霞”申报世界自然遗产的核心组成部分之一，被誉为“神州又一瀑布奇观”、“长江水系第一瀑”、“中国丹霞第一瀑”。

遗憾的是当年徐霞客先生只看见了黄果树瀑布而没有看见十丈洞瀑布，因此，其名气远远不如黄果树。

2、四洞沟景区

四洞沟位于赤水市南17公里的大同镇。因4公里的溪沟中分布着四级瀑布而得名。

四洞沟风景区被誉为：“万竹之园，小家碧玉，没有败笔的景区”。在瀑布群附近有天生桥、渡仙桥、清代节孝石坊等景观。

三、海龙屯

海龙屯位于遵义市汇川区高坪镇海龙屯村双龙组的龙岩山巅，又称龙岩屯，是一处宋明时期的“土司”城堡遗址。

屯上有九关。屯前六关（铜柱关、铁柱关、飞龙关、飞虎关、飞凤关、朝天关），屯后三关（头道关、二道关、万安关）。

海龙屯为全国重点文物保护单位，世界文化遗产名录。

四、贵州绥阳双河洞国家地质公园

贵州绥阳双河洞国家地质公园位于遵义市绥阳县，距遵义市84公里。?双河洞已探测总长度为160公里，总长度居中国第一，亚洲第二，在世界上排名第16位。

双河洞是中国最大的溶洞群，旱洞、水洞并存，结构复杂，深度超过550米，由上中下四层8条主洞，200多条支洞，5条地下河，34个洞口组成，洞连洞、洞挨洞、洞下有洞、洞上有洞、洞中还套洞，是名副其实的地下洞穴迷宫。

?公园由双河洞、宽阔水、九道门等景区组成。景区内“国内唯一地下河谷”、“中国天坑第一瀑”、“地下梯田奇观”，并称为“双河谷三绝”。

五、一瓶酒、一壶茶和一条江

1、茅台镇中国酒文化城

在中国，茅台酒和茅台镇可谓是妇孺皆知，但茅台与遵义的关系知道的人还是不多的。打个比方吧，它们之间就是爷孙关系。茅台镇的老子叫仁怀市，仁怀市的老子就是遵义市。

地处赤水河畔的茅台镇是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照。

茅台镇是中国酱酒圣地，镇内所产茅台酒是中国国家地理标志产品，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之首，更是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

在我泱泱大国，能喝上一口正宗茅台酒者，还是凤毛麟角的。可憾笔者酒龄几十年，喝的“茅台镇酒”可以用桶计量，但就是多了这一个镇字，我从不敢跟人提起这事。

在旅游人士中，只要是“好一口”的，无不想亲赴茅台镇，平心静气地“品呷品呷”茅台这一国酒的神韵的。

1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖；1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水，茅台酒为革命胜利做出了贡献，因此，茅台酒也就成为了“中国第一酒”。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。

在茅台镇的一座小山上，有一个7层楼高、世界上最大的的茅台酒瓶，被誉为“天下第一瓶”。瓶内有螺旋楼梯可登高环眺茅台镇。

在茅台酒厂内，茅台集团建有国内规模最大的酒文化城，城内共有酒源、酒韵、酒技、酒器、酒俗等八个展馆，是各方好酒人士及游客品酒、购酒的打卡之地。中国酒文化城被评为上海大世界吉尼斯之最， 2014年被认定为国家4A旅游景区。

2、湄潭县天下第一壶茶文化公园

遵义湄潭茶叶历史悠久，品质上乘，独具特色，过去一直是皇家贡品，无奈其名声不响，深藏闺中无人知晓。过去，江浙茶商都是将湄潭茶叶贴牌为龙井、碧螺春来销售，获取暴利。

在湄潭县城中心火焰山的山顶上，有“天下第一壶”景观。

“天下第一壶”高48米,直径24米, 耸立在火焰山顶,壶内旅游、休闲、观光功能齐全,被上海吉尼斯总部认证为"大世界吉尼斯之最" 称号。壶顶激光灯的射程达20公里，在夜空中变幻莫测的各种造型,更是公园一绝。

3、乌江渡景区

乌江为贵州省第一大河，黔江，是贵州最重要的水上通道之一，素有黔北南大门之称。红军长征途中强渡乌江战役是挽救红军的命运之战，又是红军湘江之战后的首个大胜仗，从而使得遵义会议得以顺利召开。

乌江渡景区，位于遵义市播州区乌江镇境内，国家AAA级旅游景区，全国100个红色旅游经典景区。

乌江渡乌江豆腐鲶鱼闻名遐迩，其独特的配料和烹饪工艺，造就了辣、烫、香、鲜的特点，具有很高的营养滋补功效，号称“中华一绝，黔北一技”。