去西安旅行,我们会去打卡“世界第八大奇迹”的秦始皇兵马俑,我们也会去登上古城墙感受这座 历史 文化名城的 历史 变迁,我们也会去新晋网红景点“大唐不夜城”去感受西安新时代的步伐等等。除了这些之外,去西安我们还有一个不会错过的理由,就是去寻找它的 美食 。对于游客来说,去西安品尝 美食 最直接的方式就去著名的 美食 街,可以一网打尽这座城市里最具特色的 美食 。
在2014年以前,如果询问身边去过西安旅行的朋友,去吃西安的 美食 的话应该去哪条 美食 街?相信百分之九十九以上的人给出的答案都会是“回民街”!其实对于这个答案,基本上是没有意外的,因为在2014年以前,回民街就是所有去西安旅行的游客寻找当地特色 美食 必打卡地 美食 街。
不过这个“习惯”在2014年开始发生了变化。回民街虽然它是西安最著名的一条 美食 街,也是 历史 悠久的一条 美食 街,但是现在它已经不再是一家独大的 美食 街了,在西安突然出现一条新的 美食 街,一问世没多久就成为了西安新晋的“网红” 美食 街区——永兴坊,成为回民街一个强大的竞争对手,随着口碑的提升和 美食 不断的增加,永兴坊的人气一直呈现暴涨的趋势!
西安回民街,又称回坊风情街,是西安著名的 美食 文化街区,是西安风情的代表之一。回民街是上个世纪九十年代末,有一些回民在这条街租房开始经营餐饮业,因为地理位置紧靠着西安知名的 旅游 景点鼓楼,而且又在地铁口,交通便利,自然而然也不会低,再加上这里汇聚了西安乃至陕西省内最具特色的 美食 ,一条街就可以品尝到当地最为特色的 美食 ,不仅是西安本地人会在这里吃 美食 ,游客当然也会络绎不绝,所以回民街一直稳居西安 美食 旅游 景点的霸主地位,成为西安最著名的也是人气最高的 美食 文化街区。
位于西安城墙中山门内北侧顺城巷的永兴坊相对于回民街来说,是一条非常年轻的 美食 街区,从2014年开业以来到现在不过才6个年头,虽然永兴坊“年轻”,但是永兴坊却在最短的时间成为了西安新晋的“网红” 美食 街。永兴坊是在原唐朝魏征府邸旧址上复建的一条东西长130米,南北宽88米的 美食 街区,它没有回民街的靠近鼓楼这个 旅游 ip的运气,但是永兴坊却靠着社交平台火得一塌糊,相信大家刷一些小视频的时候一定刷到过“摔碗酒”的内容,是的,当时火爆全网的“摔碗酒”就是在永兴坊,借着这一把东风,永兴坊成为西安新晋“网红” 美食 街。
回民街,顾名思义,就是清真特色,以回民特色小吃为主,主要菜品还是以牛羊肉为主。这里不仅有我们最为熟悉的地道的“老西安味道”,还有聚集着全国各地的“网红 美食 ”,其中最为著名的就是羊肉泡馍和一些老字号的店铺了。不过因为这里慢慢的被全国各地的“网红 美食 ”侵蚀,失去了很多原有的地道的味道,甚至还有很多山寨的店铺让游客分不清楚,所以这几年回民街的口碑下降了不少。
永兴坊作为全国首个以非遗 美食 为主题的街区,在这里汇集的是永兴坊汇聚了陕西十一个地市、一百零七区县的非遗 美食 和百余种土特产品,更是推出了魏征家宴、陕西非遗宴、饺子宴等等独具特色 美食 。我们不同跑到陕西省的各个地方去吃它的 美食 ,不用去咸阳吃biang biang面,也不同跑到老潼关吃肉夹馍,澄城羊肉泡馍、岐山擀面皮、岐山臊子面、秦镇米皮等等这里全都有,可以说是一站式享受整个陕西的地方特色 美食 。
回民街,在三十多年的发展中,似乎一直没有太大的变化,一直坚持着传统 美食 街的风格,最大的变化就是街道内的店铺经营者在不断的变化,除了传统的老店之外,其他的店铺一直都在变化着,国内哪款 美食 火了,这里也会马上就把店开起来。相对于永兴坊这个年轻的 美食 街来说,它不仅汇集了陕南、陕北、关中上百种特色传统小吃和非遗 美食 ,还有各色手工民俗技艺表演,比如华阴老腔,我国最古老的汉族艺术华县皮影戏等等,既能够品尝到 美食 ,又能够感受陕西省的非遗文化。
回民街和永兴坊同为西安标志性的 美食 街区,回民街从上个世界90年代末至今一如既往的坚持着传统 美食 街的路线,永兴坊是一条才有6岁的“年轻” 美食 街区所以会推陈出新抓住年轻游客的心。那么对于西安两条 美食 街人气PK,你是把手中的票投给 历史 悠久的回民街呢?还是更pick永兴坊这个新晋“网红” 呢?
西安美食必去的地方西安美食必去的地方有回民街、劳动路美食街、永兴坊、芙蓉街、东新街。
1、回民街。
西安回民街是西安著名的美食文化街区,回民街西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称。
麻酱凉皮,为清真吃法,在回民街最为普遍,特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一,口感甚佳。
2、劳动路美食街。
中高档餐厅和大众餐饮馆各持半边,西湖名都、绍兴老鸭馆、汉城烧烤、屈崔氏罐罐鸡、坊上人、顺风金阁、老七板栗大盆鸡等等,粤菜、川菜、韩国烧烤、江南风味等各派菜系齐聚一堂、争奇斗艳。
3、永兴坊。
永兴坊是唐长安城108坊之一,这位置可是唐太宗时候魏征的相府,位于小东门里西北角,紧邻城墙。明清以来,这个地方被称为“鬼市”,是西安著名的旧货交易、古玩市场。
坊里面的子长煎饼、汉阴炕炕馍、柞水洋芋糍粑,这些特色美食别忘记尝尝。
4、芙蓉街。
芙蓉街是西安的老牌美食街,附近有着西安的各种美味,更是号称西安的龙虾一条街,300多米长的一条街,从烤肉到炒菜再到麻辣小龙虾,可以吃上三天三夜。
5、东新街。
准确地说这是一条夜市街,在西安已经火了很多年了,整条街上布满了小吃店,既有新的时尚餐厅,也有一些老店,一到晚上就聚集满食客,算得上是西安规模最大的夜市之一。
东新街上的美食很多,一定要吃的是东新街三绝:王家桶子鸡、老陈家烩菜和郑家包子。
成都的宽窄巷子和西安的永兴坊,哪个现在更值得一去?
我个人觉得西安的永兴坊更值得一去吧。“凭君莫射南来雁,恐有家书寄远人”。西安本来就十分具有古代韵味和文化,而永兴坊就更加拥有那种复古的韵味了。
永兴坊,它充分地发挥了它良好的作用,因为位置优越。它拥有着非常好的历史文化优势,文化底蕴特别的强,历史悠久。它的特色建筑就是古代建筑,加上它这里有世界上最大皮影、历史墙、长桌宴、特色美食博物馆、等等许多让人流连忘返的文化。而且,它拥有很丰富文化内涵,让人无法自拔。
西安的永兴坊美食街想要给游客一个很好的美食体验,就决定把永兴坊划分成关中、陕南、陕北几个部分了。并且,还按照不同区域,把全省的所有美食都集中了起来,放在不同区域里。永兴坊里面包括了很多有名的陕西美食,还有一些历史文化比较长的美食。所有,它也就被很多人喜欢。所以,游客们也有了多样化、个性化选择权力。
永兴坊里面还有很多很有意思的文化,比如那个摔酒碗。永兴坊把更多的山西那种民俗文化,通过百姓大舞台的这种形式,来直观的展示给人们。就感觉显得非常有人情味了,商业化一点都不明显的感觉。同时,永兴坊也通过把它的民俗文化进行创新,改进游客们的体验,来满足了年轻人对市场的需求。
永兴坊里面主要保留了和古建筑差不多的风格,把它们当地的特色美食商业街和宣传风味名小吃、民俗文化、餐饮文化、非物质文化遗产一起结合,形成了一个风格比较鲜明、独树一帜的地域特色,是非常值得我们去体验一番的,游玩价值比较高。
没来过这些美食街吃美食,就等于没来过西安!众所周知的是,西安本身也是美食之都,与成都重庆有所不同,西安的美食酸辣可口,风味极佳,也是西北大地上最令人难忘的。
一说起西安的美食,很多人就会立刻想起回民街,事实上,除了回民街以外,西安还有着很多值得去的美食街或美食区,它们同样有着丰富的西安美食,但不算很热闹,基本不用担心被宰。
如果你是个超级吃货的话,你会发现这些美食街都是天堂,一次性逛个够都没问题。
现在我们就一起来看看吧。
【归·觅】
归·觅 位于北城墙安远门地铁口,交通便利飞铲方便出行,并且还紧邻大明宫国家遗址公园和火车站。
房间距离钟楼回民街六分钟车程,晚上回民街但是熙熙攘攘的人群,边逛边吃,牛羊肉泡馍、陕西凉皮、肉夹馍等特色小吃遍布大街小巷,简直是吃货的天堂。
房间里充满着,简约的ins少女风格极为温馨,闲暇之余放松身心,静下心来享受生活赋予的极致阶层品味。
在这里即可享受古城繁华的不眠夜,又可妥妥地感受安静舒适的街区住感,自由、隐逸、私密的专属空间,在这里,可以与好友品茗畅谈,把酒言欢;可以和重要的人享受夜晚的宁静温馨。
房源户型: 1室0厅1卫 房源面积: 40平方米 适住人数: 2人 价格:198元/晚 住多多搜索“归·觅”即可预定哦
永兴坊
永兴坊原本不算很火的,由于抖音的传播而开始变的出名,现在每天都有很多游客来这里体验摔碗的乐趣,仰头将一碗西北人家酿的白酒直接喝掉,然后再把碗重重得摔出去,豪气之余,又寓意着碎碎平安,也难怪如此多人感到新鲜了。
如果你想体验的话,可得趁早来哦,一般晚上排队的人比较多,前提是你还得喝得惯白酒,否则容易晕。
在永兴坊,很多西北美食都能找到,我个人比较推荐的是岐山臊子面,面条宽度一致,口感有嚼劲,味道也偏香辣,的确值得我们去品尝。
地理位置:新城区东新街1号
交通信息:坐32路到中山门站下,下车往前走100米,就能看见永兴坊
回民坊
虽说大家都知道回民坊的存在,然而,由于回民坊比较大,所以也有不少美食都被忽略了,火爆的基本就那几家,比如老白家水盆羊肉。
事实上,盛志望麻酱酿皮铺也很不错,酿皮虽是清真的吃法,但口感很独特,鲜嫩爽滑,在夏天吃的话,整个人还会感觉到心窝头一阵凉凉的呢。
牛羊肉泡馍也是种名小吃,在回民街比较常见,但我个人认为最好吃的一共有两家,分别是老米家和老刘家,这两家的泡馍肉味很浓郁,而且肉足够烂,吃起来特别香。
地理位置:莲湖区西大街1号回民街街口
交通信息:乘坐205路,经过4站,到达钟楼站,步行约200米,到达回民街
建国路
这条路的历史特别长,基本可以追溯到唐朝时期,因此,我们可以边吃东西边逛这条街道,也是件好玩的事情。
这里还保留着的许多古建筑,比如张学良纪念馆就座落于此。
但说到吃的话,建国路就非常诱人了,这里既有环境一般但味道超棒的小馆子,也有装潢十分奢华的高级餐厅。
蚝太郎就是这里比较有名气的一家店,他家的锡纸包烧米线味道就很不错,除此之外,眼镜张牛肉块扯面也值得推荐,这家店虽然招牌看起来怪怪的,可实际上,他家的块扯面是手工制作的,味道十分可口,吃过的人都说特别好吃,现在也是建国路最有名的一家块扯面店。
地理位置:西安市碑林区
交通信息:乘坐258路,经过2站,到达大差市站,步行约720米,到达建国路
菊花园
这里不算是个景点,也很少有游客过来这里逛,但喜欢美食的老西安人,却对这里的美食念念不忘,天南地北的美食都能找到呢。
比如来自广东地区的狮城煲仔饭,店面的环境特别干净,端上来的煲仔饭,锅巴不粘牙,香香脆脆,而且分量也特别足,搅拌点黑豆豉,味道真的赞到不行。
还有谷记粥铺,这家店的粥味道很受欢迎,分有甜粥和咸粥,搭配一些小菜的话,胃口大吃个三四碗都不是问题。
地理位置:西安市碑林区
交通信息:途径菊花园的公交线路707路
大皮院
大皮院就在回民街的旁边,走路就能走到,相比起回民街,西安人更喜欢来这里吃美食,一来人少点,二来味道甚至比回民街更棒呢。
文文烤肉的味道就很不错,搅拌的孜然酱很香,不过他家的环境比较一般,食客也很多,所以显得很拥挤。尔卜餐厅也算比较小众的,他家的糖醋香酥皮茄条味道很赞,如果你喜欢吃茄子的话,这道菜绝对会刷新你对茄子的认知呢。
像马文砂锅也很不错,味道清淡,沾点辣椒面吃,就能感觉到喉咙喷出一股香气,十分诱人。
地理位置:西安市碑林区
交通信息:乘坐地铁2号线,在鼓楼站下车后,步行前往;或到达回民街后,步行前往。
东新街
台湾的夜市特别出名,无论是水果还是美味的小吃,都能吃到。
而在西安,也有这样一条街道,那就是东新街。
东新街的夜市特别出名,而且游客比较少,基本是西安人才会知道这里的。
老城酒肆在东新街就是一个很有名的烧烤店,这里的烧烤美食很丰富,像烤肉串、烤玉米等等,味道很棒,而且很入味。
你还可以搭配他家的黄酒一起喝,这是招牌酒来的。
除此之外,吕家烩菜也很不错,这是陕西最典型的主菜,里面主要有肉丸、酥肉和排骨等等,汤底清甜,配菜丰富,简直让人见了就会流口水。
地理位置:新城区新城广场东侧
交通信息:乘坐309路经过2站,在东新街下车,约步行2.0米便到达终点东新街。
大车家巷
这条巷子在西安也有一定名气,而且历史也很悠久,当时有很多小作坊和铁匠,就在这里生产小车子,所以就有了这个称呼。
如今的大车家巷里,我们可以找到特别多的美食,尤其以面食居多,比如杠子面手撕面棍棍面和饺子等等,虽然名字有点奇葩,但吃起来味道却是一流的。
我个人比较推荐的就是澄城手撕面,这家店的历史比较久,也算得上是个老字号了,面的口感很有嚼劲,吃起来香喷喷的,早上来吃的话,那绝对能满足自己饥肠辘辘的胃呢。
地理位置:西安市碑林区
交通信息:乘坐616路经过4站,在钟楼下车,约步行650.0米便到达终点大车家巷。
南马道巷
南马道巷曾经是个很重要的战略基地,
也曾因为军队驻扎在这里而有了这个名字,所以它的历史也是很悠久的了。
南马道巷距离城墙并不算很远,步行即可到达,
这里早已没有了曾经的烽火狼烟,转而变成了一条特别有韵味的老街道。
这条街道上就有着很多古建筑,尤其是青砖大院最为好看。
而现在,每到晚上的时候,我们就可以看到非常热闹的夜市,
很多西安人都会来这里喝啤酒吃烤串,很好好玩的。
像烤什么名堂就特别好吃,每天晚上人都特别多。
如果你想体验其他美食的话,还可以去尝尝初味鸡煲,
这里的鸡是经过精心挑选的,肉质特别好,嫩嫩的,滑滑的,
来这里吃过的食客都对其称赞不已。
除此之外,这里还有家花生咖啡馆,装潢上就很小资,
给人的感觉就是比较文艺范儿,他家的拿铁咖啡挺不错的,
是由咖啡师精心调制的,所以值得一尝,
当然,像卡布奇诺味道也很不错哦。
地理位置:西安市莲湖区
交通信息:附近的公交车:10路、18路、205路、224路、43路、509路、900路区间
芙蓉街
芙蓉街现在就是一条特别实在的美食街,但却很少有游客知道,
可以说,这是西安人私藏起来的一条美食街,
尽管道路也只有几百米长,但却有20多家餐馆入驻在这里,
每到晚上的时候,这条街道的两旁就有各种人出现,
有的甚至不远万里开车来到这里,就为了体验地道的陕西美食。
像第一家威海海鲜就很不错,生蚝、扇贝和大虾等,都能在这里吃到,
而且烹饪的方式还多种多样,十分好吃。
但由于西安本身是不靠海的,所以这里的海鲜都是空运过来的,
吃得话会比较贵,一人就要花上百软妹币了。
如果是临海的小伙伴来这里吃的话,就显得不太划算。
客来粥到也是家挺有名气的小餐点,现在很多人想吃粥时,就会立马想到他们。
除了常见的西安粥品以外,这家店还有其他来自天南地北的粥可以喝,
比如爽滑而又充满香气的皮蛋瘦肉粥。
除此之外,火辣老成都传统串串香也在这里开了家店,
这里所出售的美食,就是成都很有名气的串串香,
直接将串串放在锅里面煮,味道特别棒,加点辣椒面之类的话,
感觉喉咙都能冒出火来,特别好吃,推荐小伙伴们也来尝尝看哦。
地理位置:陕西省西安市雁塔区,靠近中元小区
交通信息:途经公交车:503路,K605路空调
美食,是西安这座千年古都最为诱人的一道名片,
老西安人对吃的讲究,丝毫不亚于其他地方的人,
也因此造就了如此多的美食。
与此同时,丰富的清真美食涌入后,也让西安的食文化变的更加有生命力,
在很多人的心目中,古建筑只是西安的一部分,
美食同样占据着很高的地位,
这就是为什么你来西安必须品尝各种美食的原因了。