导语:来澳门除了赌赌赌、买买买,还有什么重要的?那当然是吃吃吃啦!去哪里吃?当然是官也街!这条全长仅115米的小巷子里汇聚了中西美食,水蟹粥、猪扒包、木糠布丁、蛋卷、姜糖...应有尽有,馋得你口水直流。那官也街上都有哪些吃货必到的美食店?让我来分享史上最全官也街“逛吃”攻略!
一、八大吃货必到的美食打卡地
01 莫义记
作为澳门无人不晓、绝不可错过的明星甜品店,如今,莫义记已经有八十多年的历史了。据说,莫义记有三宝,榴莲雪糕、木糠布丁和大菜糕。雪糕味浓,布丁可口,菜糕Q弹,每天人来人往,食客络绎不绝,初来乍到的朋友一定要来打卡试试哦!不过缺点就是价格水涨船高,现在有点小贵,不过对比味道,还是非常值得的呢!
推荐指数:★ ★ ★ ★ ☆
人均消费:43MOP
营业时间:11:00-21:00
地址:氹仔旧城区官也街9号A铺(近律司街)
Tips:
大菜是一种琼脂,熬煮过后冷却,形状呈胶块。大采糕类似于果冻。
02 诚昌饭店
来了澳门,怎么能不吃水蟹粥?水蟹粥,融合了本地水蟹、膏蟹、肉蟹三种的精华,搭配特别熬制的蚝粥,每吃一口,都是鲜美到飞起。而吃水蟹粥,一定要来“诚昌饭店”,这家以水蟹粥而“红”遍大街小巷的老字号,它家的螃蟹大、分量足、味道鲜美,每天都有很多游客甚至是明星慕名而来哟。除此之外,酥炸墨鱼丸和椒盐海虾也是很多朋友的最爱哦!
推荐指数:★ ★ ★ ★ ☆
人均消费:164MOP
营业时间:12:00-23:30
地址:澳门氹仔官也街28—30号
03 必达士(BitterSweet)
尝过最正宗的安德鲁蛋挞之后,一定也要到官也街的必达士来尝一下木糠蛋糕。木糠蛋糕,是澳门别具特色的葡式甜品。所谓的“木糠”,其实是由玛丽饼干研磨成碎,再搭配用玛丽饼干碎和忌廉层层叠起的蛋糕,放入冰箱里冷冻后食,必达士家的蛋糕足足有五层呢,冰凉可口,入口即溶,好吃到飞起!吃货绝对不能错过的甜品店之一哦!
推荐指数:★ ★ ★ ☆
人均消费:53MOP
营业时间:11:00—22:00
地址:氹仔官也街27号
官也街虽小,但其实在官也街附近的临街——地堡街,以及两条街之间的小街小巷里,还藏着更多不为人所吃的美食呢。
04 大利来记(氹仔总店)
澳门美食有三宝,葡挞,水蟹粥和猪扒包。所谓的猪扒包,其实就是中式炸猪排汉堡,但也别小瞧这个汉堡!它精选了上等的猪扒作馅料,采用了秘制配方炸得酥脆,外皮香脆劲道!在澳门吃猪扒包,请认准“大利来记”哦!据说,它家的猪扒包每天下午两点以后才开卖,而且限量300个,先到先得哦!
推荐指数:★ ★ ★ ★
人均消费:57MOP
地址:氹仔旧城区巴波沙总督前地18号地下(路氹历史馆隔壁)
05 斯乐芙(Pastry Snaffke's)
有“北海道第一轻奶酪”美誉之称在澳门开店啦!它将在澳门的首家分店开在了官也街附近,这也是新加坡和泰国之外的首间分店哦。全店都是走精致的贵妇风,所有的产品都是保存在零下18摄氏度的低温下,从北海道远道而来,细腻润滑,入口即化,即使相隔千里,也可以品尝到来自北海道最正宗最自然的味道呢!值得一提的是,店里有一款现做现吃的招牌乳软雪糕(参考价格:38MOP),选用北海道顶级自然牛乳,每一口,都有浓浓的乳香化在舌尖,让整个人都洋溢着满满的、甜美的'幸福感。
推荐指数:★ ★ ★ ★ ★
人均消费:167MOP
营业时间:10:00—22:00
地址:澳门氹仔水鸭街15号喜来登广场地下C座(小飞象旁)
06 柠檬车露
非常有名的“意大利手打”冰淇淋,主打“低脂”,所以想减肥的朋友吃了也没关系。重点是,它家不止低脂,口味还特别多!除了西柚、芒果、榴莲这种比较常见的水果味,还有花茶、咖啡这种“好喝”的味道,不过最推荐的当然是它家的招牌“柠檬车露”啦!这家人气非常火,除了地堡街的这家,在澳门还有其他三家分店哦~
推荐指数:★ ★ ★ ★ ☆
人均消费:37MOP
营业时间:11:00—22:30
地址:氹仔旧城区地堡街115号J铺
07 笃笃泰国美食
你说在澳门为什么要推荐泰国菜?实在是因为太!好!吃!这家在地堡街的泰国菜,分量很足,味道也特别正宗!招牌就是泰餐必点,冬阴功海鲜汤、咖喱蟹、芒果糯米饭等,不得不说她家的炸虾饼真的用料很足,实打实的虾肉,纵然是去过泰国,阅泰餐无数,它家的炸虾饼仍然是我心目中最好吃的炸虾饼没有之一!
推荐指数:★ ★ ★ ★ ☆
人均消费:141MOP
营业时间:12:00–00:00
地址:氹仔旧城区地堡街269-275号泉福新邨地下(近市政街市)
08 小飞象葡国餐厅
来了澳门怎么能不吃葡餐?说到葡餐又怎么能少得了小飞象呢?作为澳门高档的招牌葡国餐厅,这里有很正宗经典的葡国菜,其招牌是葡国鸡、马介休和炭烧牛肋骨,另外,马介休焗马铃薯是必点菜目。不过缺点就是高档餐厅的通病,要收10%的服务费,价格有点贵啦。但即便如此,看在正宗的味道上,这钱花的也是很值呢!而且套餐还是很划算的呢!对啦,它门口的标识就是一个小象哦,可别找错了哟!
推荐指数:★ ★ ★ ★
同类型餐厅推荐:公鸡葡国餐厅、熊猫葡国餐厅、木偶葡国餐厅(如果遇到小飞象等位,这三家也是很不错的选择,味道绝对不输小飞象,甚至还会更胜一寿,不过价格都差不多哦~)
人均消费:177MOP
营业时间:12:00—23:30
地址:澳门氹仔地堡街喜来登广场2楼
二、怎么去官也街?
虽然官也街声名在外,但其实它就是一条只有150多米的小巷子,别看它短,但是里面以及周边可“藏龙卧虎”呢。去官也街的方法有很多,以下介绍几种比较常见的。
①从新濠天地出发:搭乘新濠天地的穿梭大巴到氹仔市区,下来就是地堡街,再从地堡街步行三五分钟就能到官也街。
②从银河出发:穿过马路,对面看到一个亭子,进去走过一条很小的巷子就是地堡街了。
③从威尼斯人出发:从坐免费穿梭巴士的地方(西门)走出来就可以看到天桥,走上天桥,一直往前走,穿过一个电梯步道(类似机场行人平面手扶梯),就可以看到路牌的指示,按路牌指示很快就能找到,全程下来也就10分钟左右,还可以一边走一边欣赏风景;或者先走五分钟到银河再去地堡街。
④从龙环葡韵出发:逛完葡韵按路牌指示找一条叫“跛脚巷”的阶梯,看到公鸡葡国餐厅,下去就是官也街了。
⑤搭乘公交:乘坐11、15、22、28A、30、33、34到氹仔官也街站下车即可,再往后一站氹仔中葡小学站下车就是地堡街。这一站特别短,走过去最多也就五分钟啦。
澳门美食攻略 澳门哪里的美食最好吃沿新葡京旁殷皇子马路向北走5-10分钟到约翰四世大马路,走进在[六福珠宝金行]及[金至尊珠宝金行]中间的一条小巷,小巷内可找到有名的葡式蛋挞店玛嘉烈饼店。回到殷皇子马路继续往北走5-10分钟到新马路,殷皇子马路至新马路中途遇一条横街叫南湾大马路,沙利文餐厅是有名的葡国餐厅。
沿新马路走5-10分钟到手信街(官也街),这一条街有很多美食可以免费试吃(如杏仁饼、猪肉铺,紫菜卷等),比较出名的手信店有“钜记”、“咀香园”等。中途有义顺牛奶公司的老店(新马路381号),可以去吃姜汁撞奶、炖奶、猪扒包、红豆冰。
在福隆新街有祥记面家(福隆新街68号,清平街-福隆新街转角),是用竹升打做面条,虾子捞面的专家。
寻味澳门—东方赌城的饕餮指南(特色小吃篇)
提到澳门,第一个浮现在大家脑海里的多半是富丽堂皇的赌场或峻宇雕墙的酒店,似乎金沙娱乐场的一掷千金,威尼斯人酒店的酌金馔玉才是澳门生活的题中应有之义。然而,纸醉金迷的大都会才不是澳门的根本气质和最佳定位呢,这座深受南粤和葡萄牙文化洗礼的城市,早就积淀下了属于自己的独特气质。
澳门其实是一座非常小的城市,从澳门半岛到氹仔再到路环,一天之内便可逛完,可要是说到澳门的饮食小吃,恐怕没有个一年半载,是很难完全领略到它的精髓和魅力的。独特的地理位置和殖民地历史,造就了澳门饮食的博采众长和融会贯通。这里既有极具欧陆风情的葡国菜,又有食材鲜嫩的广东菜,还有众多味道浓郁的南洋菜,而这些菜系的融合又衍生出了许多具有独特风味的特色澳门小吃。
本期袋袋迎就先带领大家认识一下那些兼收并蓄的澳门特色小吃。
1.葡式蛋挞
葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,它早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层,其上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。在澳门有两家蛋挞店是最著名的,一家叫做”安德鲁蛋挞”,另一家叫做”玛嘉烈蛋挞”。其实这两家店名分别是一男一女的名字,而且他们曾经是夫妻,现在和肯德基进行蛋挞合作的就是玛嘉烈蛋挞。
推荐店家:玛嘉烈蛋挞(金利来大厦店)、安德鲁饼店(威尼斯人店)
2.猪扒包
澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。
猪扒包在大街小巷的茶餐厅、餐厅或者一些咖啡厅都能吃到。比较出名的有“Tea Plus(大圣猪扒包)”和“大利来记”,这两家的猪扒包十分出名;“胜利茶餐厅”和“义顺牛奶公司”的猪扒包也很值得尝试。
推荐店家:大利来记(氹仔总店)、港澳义顺牛奶(新马路老店)
3.木糖布甸
木糠布甸是继风靡海内外的葡挞后,另一种充满葡国风味的甜品。只看名字很难想象为何木糠也用来做甜品,其实木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。木糠布甸的卖相较平实,带点啡色米色,布甸表面和内层均铺了一层细细碎碎的木糠,口感酥松。喜爱口感硬实一点的,只要把布甸放在常温环境中约十分钟便可送进口中;爱软绵细滑的,则要提前半小时解冻,两种吃法各具特色。
澳门的街头很多甜品店都有这道美味,不过最出名的要数九如坊葡国餐厅和莫义记。
推荐店家:莫义记(官也街店)
4.大菜糕
大菜糕是一种甜品,台湾称菜燕或洋菜冻,入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一,其中以氹仔的“莫义记”最出名。由于该店位于旅游热点,不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。该店最有名的甜品是榴莲大菜糕和芒果大菜糕,那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。
推荐店家:莫义记(官也街店)
5.葡国鸡
葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口、咖哩只有香味并没有多少辣味,那种鲜美的滋味让人回味无穷。最佳的吃法是混着澳门著名的猪仔包来吃,又或者拌饭吃。
葡国鸡对澳门来说,是一道很普通的菜,很多餐厅都能吃到;其中金帆船葡式餐厅、澳门公鸡葡国餐厅和新口岸葡国餐厅的葡国鸡都非常好吃。
推荐店家:公鸡葡国餐厅(官也街店)、木偶葡国餐厅、小飞象葡国餐厅
6.马介休
马介休来自葡语Bacalhau,是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不风干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐厅都有马介休菜式供应,较著名的菜式有焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。炸马介休球可以说最充分体验到马介休的肉香。香口的马铃薯泥混合着马介休鱼肉丝,那种滋味还真不错。
凡是葡国餐厅都有供应马介休,九如坊葡萄牙餐厅和澳门公鸡葡国餐厅的马介休味道比较不错。
推荐店家:公鸡葡国餐厅(官也街店)、木偶葡国餐厅、小飞象葡国餐厅
7.金钱饼
金钱饼,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金钱饼也又有分“加蛋”和“减蛋”两种。“减蛋”饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白,要花费更多的搓揉功夫和成本,但按这比例制成的金钱饼每一块都会特别金黄、松脆无比!
在澳门售卖金钱饼的店铺众多,唯一一家能够脱颖而出的就只有这备受推介的“潘荣记”,是特区政府旅游局网站所强力推介的澳门必试小吃之一,连邮政局推出《澳门昔日风情》系列邮票中亦有“潘荣叔在造金钱饼”的画像!
推荐店家:潘荣记(总店)
8.竹升打面
所谓竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压2小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面,撒上虾卵和辛香料,配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝,也可拌入面里。
位于澳门半岛议事亭前地的“黄枝记粥面”,是一家50年老店,老板竹升打面的技术,曾在葡国总统面前表演;另一家皇冠小馆,也是标榜“自制古方竹升打面”,虽离闹区有点距离,但因为是家小店,一切由老板自己监管,品质稳定。
推荐店家:黄枝记(议事亭前地店)、皇冠小馆
9.水蟹粥
很多人都说,在澳门喝一碗鲜甜的水蟹粥,是最大的享受。的确,澳门的蟹生长于咸淡水交界处,肉质丰美,鲜香诱人。水蟹粥就是澳门当地的梭子蟹熬制,蟹膏、肉蟹的精华在米粒中得到释放,让人口水直流。澳门最有名的水蟹粥出品于诚昌饭店,诚昌几乎就是水蟹粥的代名词。许多名人最爱的皇冠小馆除了当家竹升虾子捞面,水蟹粥是最不能错过的美味。
推荐店家:诚昌饭店(官也街店)、皇冠小馆
以上这些还只是澳门小吃版图的冰山一角,还有许多隐藏在寻常巷弄、简陋店铺的地道美食正等待着独具慧眼的饕餮客们去发掘哩!
下一期,袋袋迎将继续寻味澳门,介绍东方赌城的各色美食,吃货朋友们赶紧关注袋袋迎公众号以免错过精彩内容哦!
想去澳门一日游,有美食攻略吗?主要是为了吃。到澳门一日游,推荐你首发地可以去官也街逛一逛,那边的水蟹粥、葡式蛋挞、双皮奶、猪扒包等,都是非常值得尝试的美食,在那边吃了一圈后可以转战威尼斯人酒店的美食广场继续觅食,那边餐厅价格都比较亲民。
澳门有哪些美食小吃?澳门经过四百多年欧洲文明的洗礼,中西文化的融合共存使澳门成为一个风貌独特的城市。作为一个自由港,是世界四大赌城之一, 美食 美景不断~
【安德鲁饼店】
澳门葡挞的始祖,1989年已开业,改良传统葡挞用猪油制作,蛋浆加入奶油,令葡挞更松脆,香甜软化。
荣获2017米芝莲街头小吃,葡挞固然是必吃的,特别推荐店里的苹果批,很香的肉桂味,苹果馅一片片,热辣辣新鲜出炉最好味。
【崔元记咖啡室】
老板很有性格,店里没有餐牌,没有招牌,不来点菜就是在忙,想吃的话要乖乖等。这家装修朴素的咖啡室,汤粉很有名。对通粉麻麻地可以选择点米粉,汤底是精华,用红萝卜、薯仔、番茄去煮,满满蔬菜的甜味。汤底虽然有咖喱汁,但依然鲜甜。半熟蛋煎得刚好,一口咬下去蛋汁四溢。
【桥记咖啡 美食 】
这是一家极其隐蔽难找的店,很多人都慕名前去,如果哪天你能吃到,也实在是幸运。这是一家吃一次就会爱上的葡国菜。来到澳门不吃上一两家葡国菜,实在是亏。没有摆盘没有环境,甚至没有菜单。就像一般的住家饭。上菜粗暴大份,味道备受好评。每天都会有菜送,写在门口的白板上,而且每天都会不一样。
【丰顺 美食 】
说起澳门有间食乳猪海鲜煲很出名的店,每个人都会知道这里。位置不大,所以最好提前订位。一大盘乳猪海鲜煲有乳猪、花甲、蟹等等,原本以为乳猪会很油腻,但是不会。凑够四个人建议点套餐,炸云吞也很好吃。
【老记粥面】
老板潜伏在澳门著名酒楼学徒5年学徒生涯后,创立了老记粥面,对食物追求完美。餐牌的选择很多,粥粉面饭齐全,最重要的是开到凌晨五点。点单最多的就是冻鱼皮,入口爽脆。很喜欢这里的干炒牛河。鸭丝泡饭胡椒味比较重,有点辣。一个人肚子饿在这里吃还是不错的。
【龙华茶楼】
早在1962年就开业的一家旧式茶楼,天花板还挂着吊扇,冲茶取点心都是自助式的,并且只做早市及午市。在这里能吃到半个多世纪之前的味道。来到这里,吃的就不是美味而是情怀,点心还是老式的做法,没有多出色。但据说,姜葱油鸡是这里的招牌,来这里必吃。
【联记粥品】
来到澳门,肯定少不了来这里喝粥。晚上六点才开门,鲫鱼粥做得非常好,鲜甜无骨,很多人为了这个粥慕名前去。店里的粥多达40多种,最重要的是够足料。人多的话,可以来这里吃个粥底火锅,涮完海鲜再涮肉吃,涮完之后再吃完这个粥底。唯一不好的就是交通不太方便。
还有超多 美食
【台山水佬蟹锅】
一个专门吃蟹锅的地方,一个蟹锅很大份够四个人吃,枝竹百灵菇焖生水鱼推荐。
地址:筷子基 船澳街50号海擎天底下L号铺
【潮兴牛杂鱼蛋粉面】
不敢说这里的潮州小吃很正宗,但是款式不少,价格不贵,值得推荐。
地址:筷子基 俾若翰街256号宏开大厦(第九座)地下
【大将日式烧烤放题】
听说,这里的鸡皮、牛舌和鸡软骨都非常不错,烧物我种类很多,吃肉首选!
地址:筷子基 北街绿杨花园461号地下J铺
【鸿斌 美食 】
这里的特色咖喱鸡大包,个包比头大,入面系咖喱鸡,包身很脆,四个人吃不完。
地址:筷子基 沙梨头南街246号威翠花园A座
【炎记海南鸡专卖店】
新加坡的海南鸡专卖店,里面的椰浆饭、喇沙、海南炸鸡扒都非常好吃。
地址:筷子基 海湾南街19号宝翠花园利明阁地铺
更多澳门 美食 等待你们一起发掘~
记忆中的夏天——礼记冰室
现代雪糕口味多种多样,意大利雪糕、低脂低糖低胆固醇应有尽有,偏偏传统手制雪糕早就难以看到。若想回忆过往美好时光,一尝六十年代老味道,就要到澳门品尝这开了超过四十年的礼记雪糕。最有名的就是雪糕三文治了,以两片薄薄的饼夹着三色雪糕,而雪糕的味道还会随季节更换,所以并非每次吃都一样。
玫瑰玫瑰我爱你——玫瑰咖啡室
玫瑰咖啡室就在二龙喉公园不远处的士多鸟拜斯大马路上,若是准备去二龙喉公园坐缆车,先来这里吃分早餐再去爬山最好不过啦~玫瑰咖啡室用传统的方法制作着澳门经典的美味——猪扒包、车仔面、奶茶、蛋治都是这里的推荐美味~
喜莲,关于爱
只因太太的名字里有一个“莲”字,张老板便将茶餐厅取名为“喜莲”。从1988年开始,喜莲就不变初衷地延续着这爱的故事——一家普通的茶餐厅,27年屹立不倒,当年青涩的张生如今已白发苍苍。究其原因,归根结底还是 美食 ,不变的味道,不变的水准。难怪大家都说,唯爱与 美食 不可辜负呢。
澳门特区,世界各地的人很多, 美食 种类也很多,我大概说几个。
澳门的猪骨煲
桥底炒辣蟹
猪扒包
黯然销魂饭
葡国鸡
海鲜火锅
佛跳墙
猪油糕
澳门水蟹粥
虾籽捞面
粤式早茶
玛嘉烈蛋挞
经典的烧马介休
葡式牛扒等……
澳门几天前才被评为了世界 美食 之都,作为在澳门读了四年书的半土著,这个问题我一定得答!
澳门是中西方文化交流的宝地,除了规模大小不一的赌场,还有隐藏于街头巷尾的优秀粤菜和葡国菜餐厅。
龙华茶楼
龙华茶楼是一家有数十年 历史 的早茶店,也是目前澳门最能体验早茶文化的餐厅。老式的电风扇悬在头顶,店堂干净明亮,架子上整整齐齐地摆放着老板不知道从哪里淘来的古董,虽然并不算名贵,但是花瓶字画都让人感觉到无比闲适。
七彩大排档
他们家炒出来的菜镬气极重,特别是咸蛋黄虾球和腐乳通菜。这里的瑶柱蛋白饭虽然不及华峰,但是差距并不算很大。总得来说每一道菜都无可挑剔,虽然有时候会有点咸,不过也算是瑕不掩瑜了。值得一试。
金玉满堂
这家店风格很难描述,应该算是一家英式快食店吧。几乎所有在澳门居住过的年轻人都知道这名字。总店在南湾湖,后来新开的店在白马行偏僻的小巷子里,绝对是物美价廉的选择。
糖水铺
这家店的名字就叫糖水铺,开在筷子基河边,杨枝甘露澳门一绝。里面最出彩的是用芒果和芋头粉捏出的手工芋圆,也被老板称作“芒果小丸子”。本身筷子基一带就有诸多 美食 ,吃完晚饭过后沿着河边散步再吃上一碗杨枝甘露绝对是超爽的体验。
旅游 学院教学餐厅
这家餐厅的名字虽然听起来很像食堂,但是这是一家拿了8年米其林推荐的餐厅。餐厅专门提供欧陆菜式和新派葡国菜。午餐人均200 元一个套餐,绝对物超所值。因为这家店是用来给学生训练厨艺和服务技巧的,也没有任何租金压力,完全不需要过于考虑成本。
拥有68家米其林餐厅的澳门 美食 无数,不过大多数米其林二、三星都在赌场酒店里,米一级别的小吃则遍布在澳门的寻常街巷之中。赌场酒店的大餐不是每次都能够得上,答主就捡几家接地气的小店和 美食 推荐。
1、晃记鸡仔饼
没想到答主首先推荐不是葡式蛋挞和水蟹粥,而是鸡仔饼吧。答主有一位吃货小伙伴,对港澳 美食 尤为熟悉,官也街的百年老字号“晃记饼家”是她隆重推荐的,每次过澳门都是她必带的手信。事实上,这真是一家常年排队的饼店,甜不甜咸不咸的鸡仔饼也就店家拿捏得最到位。
2、帝钧碳烤胡椒饼
帝钧碳烤胡椒饼在大三巴的大炮台街,这让答主很郁闷,答主最烦人潮涌涌的大三巴以及整条街的杏仁饼和牛肉干味儿。可是没办法,谁让帝钧碳烤胡椒饼开在那里呢。 帝钧的胡椒饼,采用了结实的猪腿肉做馅,黑、白胡椒及马来胡椒粉三管齐下,外皮拍上芝麻,再以200度炉温烤烘约10分钟制成。胡椒饼现做现卖,口感似南京烧饼,内陷辛辣爆爽,肉质实诚而不油腻,满口喷香。每个18元葡币(人民币15元左右),虽然贵也要吃。
3、鸡蛋仔
大三巴附近一中年大叔的摊档,因为每次做完就收档,所以排队也要碰运气。见过一家人排了很长时间,结果没轮上就售罄了,小女孩竟然当街大哭。 答主也没有运气轮上,但没吃到的不通常都是最好的吗,“人品”好的就去帮我品尝一下吧。
4、安德鲁葡式蛋挞
虽然想免俗,但怎么也无法回避这只挞。确实好吃,葡挞的特色是香味浓郁,蛋奶柔滑如脂,酥皮酥韧,口感比广式蛋挞更香浓更过瘾。安德鲁、玛嘉烈夫妇的爱恨情仇早已成为过去,不能否认他俩用一样的配方代言了澳门的葡挞店。答主更喜欢安德鲁家的,甜味适度,威尼斯人大运河就能买到;玛嘉烈毕竟是女人,做出的蛋挞过于甜美。
5、沙度娜木糠蛋糕
自从品尝了木糠蛋糕,有一阵子几乎让答主忘记了葡挞。这款传统葡式忌廉蛋糕,由于加入了玛丽饼干研磨成的碎屑,再放入冰箱里冻上一冻,立刻就拥有了惊人的口味,入口的凉滑和木糠般的饼屑让蛋糕的层次感相当丰富。澳门比较知名的木糠蛋糕小店有沙度娜和必士达。
6、大利来记猪扒包
澳门是一座风貌独特的城市
澳门很小,基本上澳门一天可以逛完。
但相比起购物,
最不能错过的就是它诱人的 美食 。
无不吸引着我们,
无论是地道的葡国菜,还是澳门传统的小吃,
都足以使你精神振奋,为之驻足停留…
澳门
葡式蛋挞
自英国人安德鲁将葡式蛋挞改良并带入澳门以来,葡式蛋挞就迅速成为澳门最著名的小吃。它那独有的酥软和蛋香未早已飘遍大江南北,甚至有人说:“没有吃过葡挞就不算来过澳门”。
玛嘉烈蛋挞
地址:马统领街金利来大厦17B地铺(近周大福)
安德鲁饼店
安德鲁饼店(路环店)
地址:离岛路环市区打缆路105号
店铺:安德鲁饼店(威尼斯人店)
地址:离岛威尼斯人大运河购物中心3楼2119a号铺
澳门
木糠布丁
木糠布丁是来澳门必尝的葡式甜品。由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成,吃的时候在上面撒上一层细细碎碎的木糠。从冷冻格中取出趁冻吃时口感如雪糕般厚实,如果放一会儿再吃,口感更柔滑。
沙度娜木糠布甸专门店
沙度娜木糠布甸专门店(大马路店)
地址:半岛美副将大马路58号天福大厦1楼
沙度娜木糠布甸专门店(氹仔店)
地址:离岛氹仔地堡街泉福新村第一期第六座裕嘉阁地下AA铺
澳门
猪扒包
猪扒包是一种澳门著名的食品,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。刚出炉的“猪扒包”色、香、味俱全。猪扒香润鲜艳,面包清脆可嚼,口中留香,回味无穷。到澳门坐的士时,只要跟司机说“大利来记猪扒包”,司机就会把你送到目的地。
大利来记咖啡室
大利来记咖啡室(威尼斯人店)
地址:氹仔/路环望德圣母湾大马路威尼斯人度假村酒店大运河购物中心723铺。
澳门
澳门竹升面
竹升面是从广东传到澳门的,用鸭蛋或鸡蛋制面,再借人力用粗大的竹竿压打,从而使面条变得蛋香浓厚、爽滑筋道、韧性十足。竹升面配上鲜虾大云吞、虾籽或蟹黄,拌匀后即可大快朵颐。
巨记面家
地址:澳门庇山耶街22-22A地下
澳门
水蟹粥
水蟹粥是澳门很典型的一道小吃,它各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,味道很丰富!鲜甜的蟹肉香与饱满的蟹黄香、肥腴的蟹膏香于舌上齿间悠扬着四散迸发开来,令人当堂陶醉不已。
诚昌饭店
地址:离岛氹仔官也街28-30号
皇冠小馆
地址:半岛水坑尾街308-310号A地下
澳门
碗仔翅
碗仔翅本身没有鱼翅成分,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。
添发碗仔翅 美食
地址:新马路福隆新街18号地下
澳门
减蛋金钱饼
减蛋金钱饼是澳门一个很传统很怀旧的小食。“减蛋”即减去蛋白、只用蛋黄制作的意思。
潘荣记金钱饼
地址:喷水池议事亭前地(近仁慈堂)
澳门
凤凰卷
凤凰卷是澳门特有的一种蛋卷,最常见的为内陷包覆肉松紫菜。有时候可以在澳门街道上看到现场做蛋卷的手信店,浓浓的蛋卷香非常吸引人,蛋卷皮酥薄香脆,配上松化咸香的肉松,十分特别。
澳门
澳门姜糖
澳门姜糖够辣够味,还有止吐功能哦!晕船的朋友可以随手买两包。
澳门
蛋卷
纯手工制作的澳门蛋卷,确实酥松可口,真可谓是令人爱不释“口”!
澳门
牛耳仔
牛耳仔就是我们这边的猫耳朵,不过吃姐没吃过澳门版的,不知道味道会不会不一样~
澳门
澳门杏仁饼
门杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,澳门杏仁饼的主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。现在已经是澳门最有名的伴手礼之一。
澳门
咸老公饼
咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的糕点,与老婆饼的最大的不同是:老婆饼是甜的,老公饼是咸的。
玛嘉烈蛋挞店
玛嘉烈蛋挞店位于新马路旁的一条小巷子里,从新葡京酒店步行约5分钟就到哦。在小巷中的玛嘉烈常常吸引不少观光游客的光顾,除了主打葡挞外也有这种奶茶面包售卖。你可以选择坐在凉亭外的椅子上享受着新鲜出炉的葡挞,也可以边吃边步行至大三巴都是不错的选择。
地址:澳门马统街17号B 人均消费:10-20元 营业时间:周一至周五早上8:30-下午4:30分、周六日早上10点-下午6点 逢周三休息 交通:乘坐21A N3 33号巴士殷皇子马路站下车步行约20米 乘坐2A 7A 12号巴士马统领街站下车步行约40米
盛记白粥
位于通天街的盛记白粥据说已有超过百年的 历史 ,白粥当然就是他们的主打菜品;他家的白粥看上去就是一碗豆浆,原来他们的白粥是用腐竹去熬制,经过长时间的熬制腐竹都融化在粥里面,所以吃上去就有豆浆一样的口感。当你吃过之后就会发现它的粥底很特别,据说他家的粥是用几种不同的米来煲的,所以吃起来口感很特别,而且粥是没有放盐的需要自己放。油炸鬼、蛋散、炸两场、萝卜糕都是他家出名的送粥小食。
地址:澳门天通街1号11 人均消费:15-30元 营业时间:周一至周日早上7:15-下午7点 交通:乘坐33、26A、18A号巴士到新马路站下车步行步行约60米
柠檬车露意大利手拉雪糕
柠檬车露在澳门已经有4家分店,主打意大利纯手工雪糕;今天为大家介绍的主教巷店曾经连续四年获得米其林街头小食推介(2016-2019)。这里总共有24款口味供你选择,而且还提供免费试吃哦,这样你就不怕有选择困难症。作为意大利雪糕,空气的比例是要比美式雪糕少口感会比较扎实幼滑,奶脂的比例会偏低,而水果的含量会偏高;而这里的雪糕吃上去的确很软滑就像雪芭一样的口感,奶脂味不重而又有很重的水果味道。这又是一款通往大三巴路上的必吃 美食 。
地址:澳门主教巷6A人均消费:30-40元营业时间:周一至周日早上11点至下午11点交通:乘坐25、25X、22号巴士到水坑尾街下车步行约200米乘坐33、26A、18A号巴士到新马路站下车步行约240米
文记咖啡面食
文记咖啡面食是地道的澳门茶餐厅街头文化 美食 ,主打菜是炒通粉(就是通心粉)系列;炸无骨鸡亦炒通粉是这里的招牌菜,我觉得吃起来跟炸鸡排的口感差不多。这里的奶茶、猪扒包也可以来试试,猪扒包的价格虽然不是说便宜但比起XX来就划算好吃的多了。
地址:澳门庇山耶街28号地下 人均消费:30-50元 营业时间:周一至周日早上8点至下午6点、逢周六休息 交通:乘坐 21A、N3、33到新马路站下车步行约90米
阿志面家
阿志面家算是大三巴区域内的一款隐世 美食 ,开业至今都有20多年的 历史 ,据说面外面的那块价格木牌从开业第一天就挂在墙上至今;这里主打的是日式辣酱龙虾拉面,辣酱是店家的秘密武器,龙虾肉肉质新鲜配合店主自家研发的秘密辣酱,吃完会有好好满足感。
地址:澳门酒潭巷4号A 人均消费:40-80元 营业时间:周二至周日早上7点至下午6点30分、逢周一休息 交通:乘坐18号巴士到草堆街站下车步行约50米
论记软滑肠粉
位于沙栏仔的论记肠粉可谓街知巷闻,每天都有不少旅客慕名而来,高峰时期的节假日要等上一个小时。论记最出名的就是布拉肠,这里的布拉肠有可能赞小头吃过最滑的肠粉,而在众多布拉肠里面最受欢迎的葱花鸡蛋肠;就是一款看似平平无奇的“斋肠”售价竟然比鲜虾肠还要贵!可想而知这款“斋肠”有多么的受欢迎。除了葱花鸡蛋肠,这里的蟹子鲜虾肠也是老板的独门秘方,号称“二号产品”。值得大家来一试。
地址:澳门沙栏仔街26号 人均消费:40-80元 营业时间:周一至周日早上7点至中午12点30分 交通:乘坐18号巴士到十月初五街下车步行约110米 乘坐26、18A号巴士到白鸽巢前地站下车步行约110米
锦记牛杂
锦记牛杂主打的不是牛杂,而是咖喱! 这里老板研究了印度、泰国及日本的不同的咖喱及材料,经过多年的试验,配搭了十多种不同的香料,最後汇合出来澳门独有的「不辣咖喱」,不仅保留了咖喱原有的味道及香气亦带出来一种新的风味。又香又有咖喱味又不辣的牛杂,只有你亲临品尝才知道这当中的美味。当你品尝完牛杂后还可以买一盒咖喱回去当伴手礼。
地址:澳门乾草里6号B地下 人均消费:30-80元 营业时间:周一至周日早上11点至下午11点 交通:乘坐33、26A、18A号巴士到新马路站下车步行约190米
上周我去澳门玩顺便采风,正好表妹在澳门上大学,就带我四处转转。中午我提议吃海鲜,要新鲜好吃的。
表妹推荐这家,二话不说,直接在门口挑选活海鲜。每次看别人直播吃龙虾都馋的流口水,挑一只威武的大龙虾,触角比身体还长。
海蟹散发着青黑色,毛少个头肥,钳子困住了还挣脱开了,就挑它了。
老板在旁边一直推荐这面的特色黑鳝,表妹看到着滑溜溜、黑乎乎样子像长虫的黑鳝就往后躲。我印象中只见过黄鳝,平时也觉得吓人就没点过。既然是特色就来一条大的,出门在外就要吃不一样的。
两人挑了3样海鲜,店内坐着聊天,不到十五分钟就好了,大螃蟹刚才还很威武,现在通体红彤彤,散发着诱人的香味。澳门做螃蟹的手法为蒸熟后葱蒜油炒。
龙虾采取现杀处理,钳子和腿部取肉,不经过高温和调料处理,保留了海鲜的原汁原味。用筷子夹起龙虾肉配合醋和芥末,满满的鲜味。
黑鳝做成菜以后,看着就有食欲。肉质劲道,回味无穷,老板在旁边看着我和表妹吃完后,见我们点头,自信的说道:凡是吃过我们做的黑鳝,以后再来都是必点。
击此处输入图片描述
两人吃的高兴,老板送两个大椰子。活海鲜现杀现做带来的口感,远不是冷冻海鲜可以想比的。我酒足饭饱后带着求知欲,搜索了下黑鳝,锌、维生素E含量很高,非常有营养。不知道回去以后能不能再吃到。
深圳广州直达澳门吃吃吃!2017澳门 美食 节又来了!
说起澳门,相信无人不知,但可能很多朋友还来不及去过,澳门 历史 非常久远,在公元前三世纪秦朝时,澳门已正式纳入中国版图,属南海郡番禺县地,其位于中国东南沿海的珠江三角洲西侧,由澳门半岛、氹仔岛、路环岛三部分组成,总面积共 29.2平方公里,1535年最早由葡萄牙商人在此停泊商船,并开始成为中外贸易的重要枢纽,1887年葡萄牙政府从赢弱的满清政府中租借澳门作为殖民地,1999年回归中国,因而小小的澳门岛在长期的中葡文化融合杂汇中独具奇特的风韵!
又一年,苦苦等待了一整年!整个粤港澳档次最高,
规模最大的 美食 节——
第17届澳门 美食 节终于来啦!
你的港澳通行证准备好了吗?
美食 节开放时间:11月10日 - 11月26日
星期一至星期四:17:00~23:00
星期五至星期日:15:00~24:00
活动地点:澳门西湾湖广场( 旅游 塔前地)
门票:免费入场!需要在门口售票处购券,凭 美食 节现金代用券消费!代金券的面值从5元到50元不等~(按照自己所要的金额去购买,吃多少买多少,以免造成浪费!)
特色"日本村"重磅回归!
2017年的澳门 美食 节特色—"日本村"。
邀请到日本著名餐饮 美食 商号来澳门,
把西湾湖下层打造成别具特色的"日本村"。
除此之外, 美食 节设有:
中式 美食 街、亚洲 美食 街、
欧陆 美食 街、风味 美食 街、甜品街
等多个 美食 区,共计百多个 美食 摊位,
将继续邀请澳门著名餐饮商号参与,
游客和市民能尽情品尝澳门多元的 美食 ,
亦能体验异地风味 美食 。
往届澳门 美食 节盛况
先上图让大家感受下,
吃货这个物种是有多么庞大!
单是上届,澳门 美食 节就进驻了120家餐厅,
有各式传统 美食 ,也有新创意料理,
全场所有的 美食 款式多达1000种!
绝不夸张,只有你没想到的,没有你吃不到的!
巨型鱿鱼堆成山面包蟹、膏蟹、整鸡、濑尿虾手掌那么大波士顿龙虾手机等长超大粒鱼蛋吃肉兽福利
好吃不贵碗仔翅
击中萌点各式甜品多说无谓直接扔图
除了吃吃吃吃吃,
还有各种表演和烟花汇演!
而且每年都有明星助阵哦!
黑沙湾是澳门著名的天然海滨浴场,位于路环岛。黑沙湾古称“大环”,呈半月形,坡度平缓,滩面广阔,水质明净,宽约一公里。黑沙湾海沙均匀,黝黑幼滑,据说是因为海洋特定环境形成的黑色的次生矿“海绿石”,经年累月被海浪冲刷携带到岸边所致。
附近一个有百年 历史 的小渔村也因此被称为黑沙村。在岸边还有大片的木麻黄人工林带,茂密苍翠。黑沙湾环境优美,可容上万人习泳,是一消暑休闲的好去处。澳门新八景之一的“黑沙踏浪”就是指此处风景。
PS:当然,如果你是一名热爱生活的旅行者,想深度了解澳门文化及自游行攻略的话就可以微我,十年澳门生活的老司机为你导航!
你想要的旅行,如约而至。我是预约旅行,用预约来降低你的旅行成本,提升你的旅行品质。
1喜莲咖啡
强烈推荐!牛尾汤通+吞拿鱼咖喱角+红豆冰 太喜欢!!
2莫义记:
猫山王榴莲雪糕+木糠布甸 一般般 没有值回票价
地址:离岛氹仔官也街9号
营业时间:7:30-21:30
3柠檬车露:
番石榴口味+柠檬车露口味双拼 番石榴味道纯正,口感清新,柠檬车露酸酸甜甜 赞
地址:新马路大堂巷11号地下
营业时间:星期一至日12:00-23:00
4玛嘉烈蛋挞:
蛋挞+冰奶茶+冰鸳鸯(咖啡+茶)奶茶好喝,蛋挞新鲜出炉,再起酥脆
地址:马统领街金利来大厦17B地铺(近周大福)
营业时间:星期一至日: 06:30-20:00,逢星期三休息
5恒友:
咖喱鱼蛋 Q弹 好评!
6坤记餐室 :
马介休球+葡国烤鸡+无花果茶 好评!
7梓记牛杂:
在一个菜市场的三层,就餐环境很接地气。味道好评!
8洪馨椰子雪糕:
更像椰子细沙冰的感觉,不甜腻
9南屏雅叙:
叉烧蛋三文治太太好吃!!推荐!糖沙翁很像北京小吃奶油炸糕的赶脚
澳门官也街的美食攻略大家去澳门一定不能错过官也街的美食,下面就让我来为大家推荐吧!
澳门官也街的美食攻略
澳门官也街在氹仔南部市区中心,由施督宪正街与告利雅施利华街之间起,至消防局前地。虽然官也街只是一个约115米长,5米宽的小街,但却是澳门著名的食街之一。下面就为大家推荐几个官也街的必食小吃吧,愉悦一下你的味蕾让你的旅行更加有趣。
莫义记雪糕店
推荐必吃美食:木糠布丁、榴连雪糕、芒果大菜糕
大菜糕是什么,这个名字肯定把很多朋友都弄晕了,其实大菜糕就是琼脂,水果经过熬煮过后冷却而成的一种甜品,形状呈胶块状类似于果冻。
必达士
推荐必吃美食:木糠蛋糕、木糠冰激凌、面包布甸
所谓的木糠就是一种叫玛莉饼(marie biscuits)的饼干碎。木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩。木糖蛋糕是一道冷冻甜品,它入口即溶又不太甜腻,但是想达到最佳口感,还是要它从冰箱里取出后尽快吃掉,如果融化了饼干碎就绵了,失去了口感。
晃记饼店
推荐必吃美食:杏仁饼、椰蓉蘇
喜欢传统点心的朋友可以到晃记饼店逛逛,这家百年老店也是相当的受欢迎,而且他家的饼都是师傅现场制作的。不过,晃记家的饼里都有猪油,吃素的朋友可要注意了。
诚昌饭店
推荐必吃美食:水蟹粥
来到官也街如果不尝一下诚昌饭店的水蟹粥,那只能说你真的对不起自己,诚昌饭店的.招牌水蟹粥曾有许多港澳明星来店只为吃上它。
鸿彬记牛杂
推荐必吃美食:牛杂、猪皮萝卜
鸿彬记的牛杂处理得很干净,炖的火候也是恰到好处,有嚼劲但又不失口感。而鸿彬记家的猪皮是晾乾后炸过,带蜂窝的,吃起来和普通的鲜猪皮完全是两个口感,沾著辣椒酱吃也很好吃。
波霸大鱼丸推荐必吃美食:咖喱鱼丸、咖喱牛筋丸
好美味小吃店有很多菜品和各种丸子,煮熟后淋上咖喱汁吃,咖喱有不辣、微辣和辣三个选择,非常好吃。
大利来咖啡室推荐必吃美食:猪扒包、奶茶
大利来家的猪扒包被誉为全澳门最出名的猪扒包。面包外脆内软,带著骨头的猪扒很大一块,焦嫩可口。大利来记家只有在下午两点以后开卖猪扒包,每日只限量300个,想要品尝的朋友可是要算好时间去哦,店内其它东西全天供应。虽然大利来记家,店面没有多华丽,里面的装饰也很怀旧,不过如果想要吃到真正的美食又怎么会在乎这些呢。
新好利咖啡饼店推荐必吃美食:燕窝蛋挞、猪扒包
走出官也街转个弯没过多久便可看见这家新好利咖啡饼店,这家和大利来应该是这附近人气最旺的店了。新好利的特色之燕窝蛋挞人气真的很旺,走进店内满满的都是人,不过吃猪扒包的人也不少。