豆腐酿、菜酿、瓜花酿、竹笋酿、本土灯笼椒酿、南瓜酿、扣肉等。

黄姚古镇，广西名镇。黄姚镇位于广西贺州昭平县东北部，县城东北部40公里（直距），北面与钟山同古镇、清塘镇接壤，东面与凤凰乡、贺州市公会镇毗邻，南与樟木林乡、富罗镇交界，西面与走马乡相依。黄姚有着近千年历史，发祥于宋朝开宝年间（972年），兴建于明朝万历年间，鼎盛于清朝乾隆年间，是“中国最美的十大古镇”之一。由于镇上黄、姚两姓居多，故名“黄姚”。

镇内有“六多”，山水岩洞多、亭台楼阁多、寺观庙祠多、祠堂多、古树多、楹联匾额多。有山必有水，有水必有桥，有桥必有亭，有亭必有联，有联必有匾，构成古镇独特的风景。街道全部用黑色石板镶嵌而成，镇内建筑按九宫八卦阵式布局。房屋多为两层的砖瓦结构，建筑精美，工艺高超。

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黄姚古镇，广西名镇。黄姚是有着近千年历史的古镇，发祥于宋朝年间，兴建于明朝万历年间，鼎盛于清朝乾隆年间。由于镇上以黄、姚两姓居多，故名“黄姚”。黄姚古镇奇峰耸立，溶洞幽深，清溪环绕，古树参天。自然景观有八大景二十四小景，保存有寺观庙祠20多座，亭台楼阁10多处，多为明清建筑。

交通：火车：旅客可以从全国各地乘坐火车到达贺州，再转乘汽车到黄姚。南宁→贺州，K9336 / K9337 次，11：45发车，当天20：10到达贺州，空调快速，全程577公里，

环境：全镇方圆3.6平方公里，为典型的喀斯特地貌。镇内山水岩洞多，亭台楼阁多，寺观多，祠堂多，古树多，楹联匾额多。有山必有水，有水必有桥，有桥必有亭，有亭必有联，有联必有匾，构成古镇独特的风景。所有古街道全部用青色石板镶嵌而成，路面平滑如镜。镇内的建筑按九宫八卦阵势布局，属岭南风格建筑，与周围环境形成一体，被称为“人与自然完美结合的艺术殿堂”，是一个天然的山水园林古镇。抗战期间，国内许多著名的爱国人士在此居住。广西黄姚古镇入选中国最值得外国人去的50个地方。

住宿：古镇内外有多家旅社，客栈．建议在古镇内入住。古镇景区内有多家民居客栈，如泊客驿站，舒馨忆站，逍遥游客栈，偶然间酒吧，古崖居，古镇人家，和兴驿站，金德庄等，各具特色，市场旅社是黄姚最高建筑，在6楼天台可以看到古镇全貌，也是早晨看日出的绝好位置。

美食一：黄姚豆腐是当地的一大特色菜，有豆腐和豆腐酿，两种都应该尝尝。黄姚还有新鲜的平菇、糍菇，蔬菜也很鲜甜，市场还有草鱼和鲤鱼。不过，黄姚的餐馆不多，而且都不怎么会做菜，所有的菜都是炒菜，想要吃广东的煲仔菜是找不到的。古镇酒家做的菜相对好吃些，斜对面的饭店旅馆冷清些，基本上是叫了菜才去市场买，不过这里较古镇酒家更便宜些。另外，广场对面有一家粥店，有鸡、田鸡、塘虱等粥品，一锅10元，晚上也照常营业。街上有每天白天供应好吃的米粉和云吞，一元一大碗。市场里有汤圆店，汤圆又大又圆，一元钱可以买到五个或六个。黄姚也卖油茶。

美食二:黄姚豆豉很有名，可作调味。黄姚家家都有吃不完的红薯，户户都晒红薯干，每天都有小孩在街边、路边、村口煨红薯，所以在黄姚，红薯你一定不会少吃。黄姚市场里卖的是菜园鸡，味道已经很不错了，如到农家去买，味道更好。黄姚人家都养鸡，喂的是大米，所以特别好吃。另外值得一提的是，黄姚人很热情好客，从红薯、稀饭、米粉、糍粑到正餐，从早餐、中餐到晚餐，如有心试试农家饭的话，最好带一点小礼品赠给他们（或者买些水果）。

购物：是昭平县粮食和各类水果主产区，盛产优质大米、青梅、晒烟、香芋、杨梅、山楂、月柿、柑橘、板栗等，另外，比较著名的土特产有誉美东南亚的、具有几百年历史的佐餐调味佳品—黄姚豆豉、滋补佳品—九制黄精等。黄姚豆豉在清朝被列为宫廷贡品，在民国时远销东南亚。豆豉宴，是黄姚的一大特色菜系。黄姚古镇素有“梦境家园”之称。

最佳旅游时节：9月下旬至11月上旬为宜。

黄姚古镇，国家4A级景区，是中国最美的十大古镇之一！位于广西贺州昭平县东北部。

黄姚古镇全镇方圆3.6平方公里，为典型的喀斯特地貌。黄姚古镇内山水岩洞多，亭台楼阁多，寺观多，祠堂多，古树多，楹联匾额多。目前尚保留有较为完整的明清建筑，并以“梦境家园”的“小桂林”之称而享誉区内外。

古镇山环山、水绕水，水绕城而过，山围城有水。黄姚古镇景区为典型的喀斯特地貌，奇峰耸立，溶洞幽深，清溪环绕，古树参天。

自然景观有八大景二十四小景，人文景观则保存有寺观庙祠20多座，亭台楼阁10多处，多为明清建筑。

古镇保存有寺观庙祠20多座，亭台楼阁10多处，多为明清建筑，著名的有文明阁、宝珠观、兴宇庙、狮子庙、古戏台、吴家祠、郭家祠、佐龙寺、见龙寺、带龙桥、护龙桥、天然亭等。

黄姚古镇，素有“梦境家园”之称。有山必有水，有水必有桥，有桥必有亭，有亭必有联，有联必有匾，构成古镇独特的风景。

古镇青砖灰瓦建筑，古榕、古桥、古巷的和谐映象，极具小桥、流水、人家的美学意境。

古镇中的几处景点，如带龙桥、且坐吃茶、村口古榕和跳跳桥等。古镇中还有很多小景都不错，是摄影发烧友的好去处。

所有古街道全部用青色石板镶嵌而成，路面平滑如镜。镇内的建筑按九宫八卦阵势布局，属岭南风格建筑，与周围环境形成一体，被称为“人与自然完美结合的艺术殿堂”，是一个天然的山水园林古镇。

全镇居民600多户，八条街道，房屋多数保持明清风格，街道均用青石板砌成。人文景观还有韩愈、刘宗标墨迹，中共广西省工委旧址纪念馆、钱兴烈士塑像、何香凝、高士其、千家驹等文化名人寓所，以及许多诗联碑刻。

黄姚古镇美食

说到黄姚美食，豆腐酿是首当其冲的。黄姚豆豉远近闻名，畅销各地，但豆腐却只在当地有售，不亲临黄姚就没有这个口福。黄姚豆腐的做法与别处没有大的不同，但是味道却是别处难比的。

豆豉宴，也是黄姚的一大特色菜系，游客到此如不品尝，实为遗憾。 近年来，黄姚古镇的绮丽风光吸引了大批的国内外游客。香港无线电视台《茶是故乡浓》、《酒是故乡醇》剧组专程到黄姚拍摄外景。现已被列为省级风景名胜区。

古镇外的街道两旁，都是些农家小吃店。每个店门口都竖着牌子，上面写着本店的招牌菜，黄姚豆腐肯定名列其中。黄姚豆腐酿和别处不同的，是捏成一个个小包形状。

黄姚位于广西中东部，口味较接近粤西。黄姚最出名的是豆豉，当地名菜都与豆豉有关，如豆豉排骨、豆豉蒸鱼等，因有豆豉调味，格外鲜香。豆腐也是一大特色菜，有豆腐和豆腐酿，都不可错过。黄姚的辣椒也不错，各种辣椒酱物美价廉，喜辣的朋友不可错过。

黄姚古镇住宿

黄姚的住宿无非两种，古镇外和古镇内，古镇外的选择多样，有高档的宾馆，也有实惠的家庭旅馆，古镇内的选择相对单一#，都是老房子，但各具特色，古镇外的住宿相对便宜，古镇内相对较贵。

宾馆到处都有得住，老房子不是你想住就住，所以，有机会的话还是选择古镇内的老房子吧。其实古镇内的住宿都差别不大，大多具备文艺青年、背包驴友所需要的气质，墙上有涂鸦、有许巍的音乐、有穿长裙子的美女，还有一大堆乱七八糟的书籍，很适合满脑子空空的坐在那里若有所思。

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