你会不会很好奇,那些白天喧闹的古城,夜晚会是什么样?
白露过后的杭州,一夜凉过一夜,我和Angie约了一个细雨绵绵的晚上,走到河坊街街头,想玩点“不一样”。可杭州就是杭州,人们对这座城市传承了数几千年的喜爱,在这样一个飘着秋雨的夜晚,人声、乐声、吆喝声依旧络绎不绝。
闻名遐迩的河坊街,是杭州的历史文化老城区。它位于著名的吴山脚下,属于清河坊的一部分,被称为古杭州的“皇城根儿”。
仿古的牌楼、二层木砖小楼的清末建筑、白墙黑瓦的传统药铺、数不清的美食、各类新式店铺以及此起彼伏的吆喝声,在清晨的寂寥和夜晚氤氲的灯光转换里,构成了一幅杭城新旧交融的市井图。
无名树下坐着一位无名小哥,旁若无人敲击着鼓面,地上没有零散着钱的盒子。我走到他面前咔咔按了几下快门,他视若无暏,继续和着节奏拍打。
我们顺着人流往前溜达。
黑夜赋予了小吃一种神秘的色彩,它们看起来和白天不太一样,周身散发着说不清楚的光。
1
我们走到街心一个小吃摊,黄色团子上散布着几棵黑芝麻,长得比驴打滚圆胖不少。在这里,它被杭城百姓称为“麻糍”。标价十元一盒,如果你想要五元一半,老板也是愿意卖的。用牙签戳起来一个,放到嘴里,软软糯糯,回味甘甜。
名称:麻糍
价格:十元六颗
口感:软糯微甜
2
皇嫂素卷是河坊街一道热度颇高的小吃。长顺溜一排躺好,煎得油锃发亮的豆腐衣包裹着细粉丝(当地称为粉干)、蘑菇、花生和胡萝卜等,咬一口,满嘴都是菜香,完全不觉得油腻。咸度正好,不辣。如果你想让店小二帮你对切两半,他会提示你看他身后的牌匾并摆手道,状元饼呐,不可以切的!
名称:皇嫂素卷
价格:十元/个
口感:咸香
3
桂花是杭州的市花。秋天一到,整座城市便被这甜蜜的香气包裹起来。杭州的桂花盛于唐代,一道香甜可口的桂花糕便是来到杭州必尝的传统美食了。
现代的桂花糕是由糯米和桂花磨成粉,加入麦牙糖蒸熟后倒进模具里,一块块从气孔里吹气吹出来的。很费工夫。我们试吃了河坊街几乎所有的桂花糕店,这家位于河坊街176号的“杭州七宝”是最为推荐的!桂花和糖分的配比非常合适,没有糖精的味道,糕体也很松软不硬,适合老人和孩子们。
名称:桂花糕
价格:十元/盒
口感:香甜松软
4
奶香味十足的牛轧糖,不是杭州的特色,却是河坊街的。我们试吃了这条街所有的牛轧糖,发现“荷喜”家的最好吃,不仅奶味正宗,干果也用得足料,还有点嚼劲儿,有巴旦木、蔓越莓等多种口味可选。在厦门、上海等城市也有分店,虽然是商业运作品牌,但实属用心制作的好产品,推荐品尝。
名称:牛轧糖
价格:28元/袋
口感:奶味十足
看到这多好吃的,有没有流口水?赶紧收藏起来,下次来杭州时,一定要到河坊街亲口尝一尝哦。来投个票告诉我你会吃哪个:
—今日互动—
“皇嫂素卷”的名字,究竟是怎么来的呢?
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杭州河坊街有什么好玩的
对于来杭州旅行的人来说,必到之处有两个,一是西湖,二是河坊街,那么杭州河坊街有什么好玩的呢?
1、 河坊街其实就是一条古街,两边有各种店,有卖杭州特产、整人玩意、服装丝巾、仿古代的茶楼(还有穿古装的店小二在外面楼上招呼着)、xx堂(具体叫什么我忘了,就是中药)等等。
2、 本人最喜欢的是你一直逛去会看到一条小吃街,虽然不长但是那里的东西各式各样,可以去尝尝。
3、 河坊街边上就是吴山广场,所以本人建议晚上去会热闹点,可能还会有放电影,还有花鸟市场也在边上。
总的来讲河坊街是个不错的地方。
杭州特色小吃有哪些1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜,历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料,辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮,吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃,有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料,再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后,邓鑫烧饼松脆可口,湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼,你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品,历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物,距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多,比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州,一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料,再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺,先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色,鲜美可口。
杭州河坊街有什么好吃的小吃?1、河坊街上有一家叫状元馆的面不错、
2、在河坊街的后面有一个高银街,在哪儿有一家叫咬不得高祖生煎,里面的皮蛋瘦肉粥特别特别好喝、
3、在步行街上(距离河坊街十分钟的路程,和河坊街边的哈根达斯反方向)有一家叫奎元馆的面馆,他们的面真的不错。很好吃,就是价格有点高。很值得去吃、我一个月去杭州玩了三次就在他们噶吃了三次拌面、
4、高银街上有一家龙虾店,龙虾特别的好吃。他们家最好吃的还是炒年糕。而且价格还不是太高、
5、去杭州玩在河坊街好吃的真的没有多少。有个小吃一条街,虽然是统一管理。但是卫生太差。我们去吃了一遍就觉得叫花鸡还不错。但是太油腻。
6、想吃饭我建议你还是在火车站边上的外婆家蛮好的。味道好。价格便宜。我们两个人点了一桌子菜就一百多块钱、
7、带女朋友去一定要在河坊街边买份哈根达斯给她吃,因为他们噶现在在打折。一直到十月一号。很难得的机会哦、