湖南美食历史悠久，种类繁多，其中特色小吃更是数不胜数。以下是十大必吃小吃，你吃过几个呢？

1. 长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃。它的制作方法是将豆腐浸泡在特制的臭水中，然后配以各种调料。它的味道独特，香气四溢，

2. 衡阳糖蒸粑

衡阳糖蒸粑是湖南衡阳的传统小吃，由糯米粉、糖和桂花制成。它的口感柔软，香甜可口，深受当地人和游客的喜爱。

3. 岳阳楼蒸鱼头

岳阳楼蒸鱼头是湖南岳阳的特色小吃。它选用新鲜的鱼头，配以各种调料和蒸制技巧，制成鲜香可口的蒸鱼头。它

4. 郴州油茶

郴州油茶是湖南郴州的特色小吃。它选用优质的茶油和各种杂粮，煮制成浓郁的油茶。它的口感丰富，营养丰富，

5. 常德米粉

常德米粉是湖南常德的传统小吃，由细腻的米粉和各种调料制成。它的口感细腻，味道鲜美，

6. 湘西烤全羊

湘西烤全羊是湖南湘西的特色小吃。它选用新鲜的全羊，经过特制的烤制技巧，制成香气扑鼻，口感鲜美的烤全羊。

7. 韶山豆腐

韶山豆腐是湖南韶山的传统小吃，由鲜豆浆制成。它的口感细腻，味道清香，

8. 湖南米粉

湖南米粉是湖南的传统小吃，由细腻的米粉和各种调料制成。它的口感柔软，味道鲜美，

9. 长沙臭辣子

长沙臭辣子是湖南长沙的特色小吃。它选用新鲜的辣椒和各种调料，制成香辣可口的臭辣子。它

10. 湘菜

湘菜是湖南的传统菜系，以鲜、香、辣、嫩、烫、酸、甜、咸等八种味道著称。它选用当地的食材和烹制技巧，制成口感丰富、味道独特的菜肴。它