药物炮制方法最早见于《雷公炮炙论》。《雷公炮炙论》的作者名雷公，关于本书的问世时间及雷公此人，虽有各种不同意见，但一般均侧重于它是南北朝时宋人雷敩，而雷敩也由此书而被称作我国制剂学的始祖。书里记叙了药物的各类地制方法大概有44种，并对炮制的功效也作了较多介绍。

《雷公炮炙论》此书对后世中药炮制的发展有较大的影响，其中许多炮制方法具有科学道理，至今仍有指导作用。此书成册于魏晋南北朝，全面总结了南北朝刘宋阶段之前的中药炮制技术和经验，是中国历史上对中药炮制技术的第一次大总结，是一部制药著作。初步奠定了炮制学基础，使中药炮制变成一门学科。

《雷公炮炙论》三卷，书里称制药为修事、修治、修合等，记叙净选、破碎、切制、干燥、水制、火制、加辅料制等法，对净选药材的特别要求也有详细阐述，如川芎分头、身、尾；远志、麦冬去心等，其中有些方法至今仍被制药业所采用。

炮制又称炮炙。指药物在运用前或制成各种制剂前，经过加工处理的方法和过程。目的：减少或消除药物的毒性、烈性或副作用；改变或缓解药效，提升疗效；便于制剂和储藏；清除腥臭，便于服用。

《太平惠民和剂局方》原书记载了甘露饮各味药物的炮制方法：枇杷叶刷去毛；熟地黄去土；天冬去心，焙；枳壳去瓤，麸炒；山茵陈去梗；麦冬去心，焙；石斛去芦；甘草炙；干地黄、黄芩2味药未记载炮制方法。后世历代医籍记载药物炮制方法多有变化，原方天冬、麦冬2味药历代医籍出现最高频次炮制方法为“去心”，与原方“去心，焙”有所不同，熟地黄历代医籍最高频次炮制方法为“焙”与原方“去土”也有差异，其余药物历代最高频次炮制方法与原方一致，见图2。

提净法:净制方法之一。将药物经过溶解、过滤、重结晶处理以去除杂质的炮制方法。多适用于矿物药,特别是一些水可溶性无机盐类药物。药物经提净后,使药物纯净,缓和药性,降低毒性,提高疗效,如芒硝、硇砂等。