五谷有各种不同说法。一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。五谷不分，汉语成语，意思是形容缺乏生产知识。出自《论语·微子》。原文：：“四体不勤，五谷不分，孰为夫子？”

五谷里的五谷有两种说法，现在我们都认为是稻(大米)、黍(黄米)、稷(小米)、麦(麦子)、菽(大豆)五种，可是过去在一些地区比较干旱，栽种水稻困难的情况下，顺畅以麻子取代水稻，作为五谷之一。

而如今科学的种植技术，让水稻栽种的条件更加便利，同时水稻又称为我们现代人民的主要粮食。五谷都是含有碳水化合物、脂肪、蛋白质非常高的食物，还有大量的膳食纤维，各种维生素等，是我们身体补充能量的主要来源物质。

不过五谷杂粮除了五谷之外，杂粮也很重要，例如玉米、荞麦、燕麦、高粱、花生、地瓜、绿豆、黑豆等等农作物，古医说五谷为养，粗食杂粮的补充的是人体必需的微量元素。而现如今的五谷杂粮，都已经成为了我们中国人的饮食习惯，都是热门饮食。

父亲看着同事们对他的菜园如此赞赏，如此感兴趣，更是高兴的不得了，一样一样地给我那些“五谷不分”、大惊小怪的同事们介绍各种蔬菜瓜果。

看看上面二代照片背景里的牛群吧，很多城里娃四体不勤五谷不分脑子里对养牛没有任何概念的，我也顺带着给你科普一下：

甚至他爹都盘下了一个铺面，准备做点小生意，顺便供养他读书，以期将来考个功名，凭他四体不勤五谷不分，也能活下去。

“五谷不分，四体不勤”，正月初八是传说中谷子的生日，因此这天民间的传统讲究教育孩子来区分和认识五谷，从小养成节约粮食的好习惯。