1秘方营养元素和含量越接近母乳的奶粉,其质量越好,这是总所周知的。尽管目前市面上的奶粉,在饮食搭配上面尽量与母乳贴近,但不难看出,不同品牌奶粉在秘方上还是有明显差别的,特别是含量比例上。能够给宝宝试饮,再看看宝宝对奶粉喜欢水平。
2钙磷比例:母乳的钙磷比例为2:1,因此钙吸收率高,不易患佝偻病。而牛乳钙磷比例1.2:1,钙消化率低,因此宝宝不宜喝鲜奶。
3亚油酸(LA)和亚麻酸(ALA)的比例:母乳LA:ALA为5-15:1
4蛋白乳清蛋白和酪蛋白的比例:母乳乳清蛋白:酪蛋白=60:40;由于小分子的蛋白含量高,便于消化吸收。
5铁与维他命C比例:维他命C是人体抗氧剂之一,可助铁制保持在二价情况,促进铁的吸收,同时降低人体别的易氧化的营养素被氧化。
6多不饱和脂肪与饱和脂肪比例(PS):PS是衡量油脂消化吸收水平的关键困素。
7针对奶粉成份中一些种成分是一直备受关注的,并且也造成大家的误会。比如DHA含量,许多家长认为DHA含量越大,奶粉质量越好,但事实并非如此。
8亚油酸/亚麻酸是人体必需脂肪酸,必须通过食材摄取后在体内生成DHA/AA。因为新生儿体内酶系统发育不良,可能不能对亚油酸开展代谢和转化,因此秘方奶粉中都需立即加上一定范畴含量的DHA/AA,以适应婴幼儿的营养要求,可是过量的DHA会影响蛋白质吸收,造成营养不均衡,国标中明文规定,DHA含量必需小于总脂肪酸的0.5%。