1最先要去正规超市买优质新鲜里脊肉，再将里脊肉清理干净后放入碗里预留。

2选择合适的小锅放入冷水后，将里脊肉放入水里让水未过里脊肉三指为宜。

3随后添加姜片儿，少量葱段，适量食盐。盐一定要少放，可加上一点点米酒。大火烧开煮15分钟，随后熄火捞出沥干水分以后预留。

4将晾凉后里脊肉放入到保鲜袋子中，随后用擀面棍将保鲜袋里的里脊肉敲碎。

5将炒菜锅对于火上，再将敲碎的里脊肉倒入锅里，添加少量白糖和一点生抽，随后煸炒，一直到水分蒸发完才行，其过程要用小火。

6取下炒好的肉渣，伸开晾凉。最终备好多功能榨汁机或是料理机，将晾好的肉碎倒进到设备中再加工粉碎，随后适宜宝宝吃的营养美味自制肉松就做好了。