1鱼汤。材料:活鱼肉20克、水1/2杯、姜1片、葱1段。作法:鱼块放入锅中,加水,姜片烧开;文火煮10分钟熄火,放盐;用漏勺过虑。
2鸡肉汤。材料:鸡肉20克、水1/2杯、姜1片。作法:将鸡肉剁碎,放入锅中,加水,姜片烧开;文火10分钟熄火,放盐;撇掉鸡油,过虑。
3鱼泥。材料:鲜鱼块20克、蒜1片、姜1片、葱1段。作法:将鱼块摆在盘内,上洒葱段,姜,蒜,盐匀称涂在鱼块上;走红上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾碎细泥,挑出鱼刺。
4牛乳米粉。材料:米粉2勺、配方奶1/2杯。作法:将米粉慢慢添加米粉中,慢慢拌和至浓稠。
5蛋黄奶。材料:熟蛋黄1个、牛乳1/4杯、宝宝蜂蜜1/2勺。作法:将蛋黄捣烂放入小锅;添加牛乳混合匀称,加温边煮边搅;烧开后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。