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常见食物蛋白含量表：
食物名称每100克食物含蛋白质（克）：燕麦15.6、莲子16.6、黄豆36.3、蚕豆28.2、猪肉（瘦）16.7、猪心19.1、猪肝21.3、豆腐皮50.5、猪肾15.5、猪皮26.4、花生26.2、猪血18.9、核桃15.4、牛肉（瘦）20.3、羊肉（瘦）17.3、鲢鱼17.0、兔肉21.2、鸡肉21.5、鸡肝18.2、鸭肉16.5、鸡蛋、14.7、龙虾16.4。
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