能吃。表皮上长斑点的香蕉，增加白血球的能力要比表皮青绿的香蕉强8倍。而且每天吃香蕉还可以为身体提供足够的能量，改善身体状况，补充充足的蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质。香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。原产自亚洲东南部，海南、广东、广西等均有栽培。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3-6公尺的假杆；叶长圆形至椭圆形，宽65公分，10-20枚簇生茎顶。

营养价值：对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。