可以。保鲜盒，分为三种：一种是塑料保鲜盒：采用树脂材料制成，一般耐温范围：最高温120℃，最低温－20℃。一种是钢化玻璃保鲜盒：普通玻璃钢化，最后一种是耐热玻璃保鲜盒，采用高硼硅玻璃材料制成。

１、防止水分散发，起到密封的作用。

２、防止食物在储存时失去原有鲜味。

３、隔离空气，防止食物氧化（受到感染）。