活鲍鱼放冰箱保鲜不会死。鲍鱼放在冰箱保存可以起到较好的保鲜和延长保存时间的作用，冰箱温度控制得当，保持在5摄氏度左右，鲍鱼不会立马死亡的，而且即使鲍鱼已经死亡，但是死亡时间没有超过1天，没有发生变质，还可以继续食用。