1、掂重量：成熟度越高的西瓜，其分量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

2、听声音：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的瓜；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

3、看外观：（1）看瓜皮，生瓜瓜皮青涩，鲜艳，瓜熟了之后瓜皮颜色会变深。（2）看瓜脐，瓜脐熟了之后会凹进去。