可以。烹饪过的花甲室温隔夜不建议食用，因为会有细菌滋生，容易代谢出组胺并产生其他的代谢产物，但将烹饪过的花甲放在冰箱中冷藏保存隔夜之后也可以食用，冰箱会抑制细菌的生长。