秋葵一百斤能出20~30斤油。秋葵籽的越老，越饱满它的出油率越高，通常一斤秋葵油大约出油2~3两，因此100斤秋葵籽大概出油20~30斤。

秋葵油：

秋葵油，是用成熟的优质黄秋葵籽经物理工艺冷压榨提取的植物油。富含维他命、矿物质、蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙用成熟的优质黄秋葵籽经物理工艺冷压榨提取的植物油、磷、铁、钾、镁等矿物质，是一种营养极丰的高档植物油。作为一种新型的植物油，可以用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成人造奶油、烘烤油、调味油等供食用。