1、生玉米放在冰箱冷藏2周是可以吃的。

2、玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，并且味道不新鲜。多买一些放在冰箱冷冻保存，无论什么时候拿出来吃，都如新鲜的玉米一样美味。冰箱里一年四季都可以存着玉米，吃着方便，拿出来洗洗就可以直接下锅烹饪。

3、新鲜玉米保存方法：剥去玉米外层的厚皮，留三层玉米的内皮。不必择去玉米须，更不必清洗。

4、放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷冻室里保存。

5、新鲜玉米储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。