葡萄、苹果、樱桃白兰地等。vsop是一种高级白兰地（１８～２５年），所有白兰地酒厂，vsop是酒的一种名称，不同品牌的vsop有着不同的口感。都用字母来分别品质和型号，也有参考年份来定义酒质的作用。

白兰地，最初来自荷兰文，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。