茶头是指在堆发酵过程中结块的普洱茶。醇厚的茶叶会有一团茶疙瘩。如果茶叶解开，就会碎，所以独立分成“疙瘩茶”，也叫“老茶头”。

老茶头，又称痘痘茶，具有耐冲泡、香味醇厚、口感丝滑的特点。茶砖外形均匀，颗粒明显。口感丝滑，口感浓郁，陈香纯正，糖香浓郁。这是一种不用陈放就能喝的好茶。

老茶头的价值

老茶头不再是从过去的废料中衍生出来的茶，而是一种品质优良的时代产物，包括茶的历史和内涵。而且由于口感好，产量不大，升值空间广阔，值得众多茶友评论和收藏。

冲泡老茶头

泡茶的第一种茶被倒掉，称为洗茶，目的是洗掉少量的灰尘和杂质，大约30秒；第二种茶也被倒掉，目的是唤起茶，时间大约30秒；第三种茶开始喝，茶浸泡大约10秒；然后将5克左右的洱茶放入过滤杯中，然后将沸水注入过滤杯中。

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老茶头是熟茶在人工渥堆发酵环节由于茶堆内部温度过高使得茶叶会分泌出一些果胶结成的茶块，内含丰富的果胶，且具有熟茶的醇厚、甜润、耐泡、特点；【粒粒陈】也相当于普洱茶中的“老茶头，但相比老茶头更有活性和层次，是按照严格的工艺专门制作的“老茶头”，具有可泡可焖可煮可蒸的特征，如今市面上的“老茶头”分有三种情况：